鸡翅怎么做好吃的家常做法？
食材:
做法:
1鸡翅两面划刀+1勺蒜末+适量黑胡椒+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少许盐+1勺食用油，抓匀腌制半小时。
2锅中加油烧热，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，淋入腌制鸡翅的酱汁。
3加一碗清水，大火煮开转中小火炖十分钟，转大火收汁，撒上熟芝麻即可。
原料：
鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
制作方法：
1.鸡翅洗净，斩块。
2.锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。
3.锅内加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再以大火收汁，加盐调味即可。
主料：鸡翅
辅料：葱、姜
烹制方法：
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
所需食材:
鸡翅500克，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许。
烹饪步骤:
1准备好所有食材，鸡翅洗净控干，划两刀,加入蒜末，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许,抓匀腌制半小时入味。
2起锅烧油少许，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，再将腌制鸡翅的料汁倒入，加一碗量热水。
可乐鸡翅做法？
我学会的第一道菜就是可乐鸡翅！可乐鸡翅是年轻人和小孩子都非常喜欢吃的一道美食，既简单方便，又好吃，简直是必不可少的家庭美食。那么可乐鸡翅怎么做比较好吃呢？今天就给大家介绍一下最为正宗好吃的可乐鸡翅到底是怎么做的。
【材料】
可口可乐1罐，鸡翅中若干、生姜半个、八角2枚、花椒适量、盐适量、白糖适量。
【做法】
2.鸡翅中洗干净，最好用刀在翅中的正反两面都划一刀，这样容易熟，也比较好入味。
3.姜片放一半到水里，水煮开之后放入翅中，氽30秒，捞出备用。
4.炒锅里倒入少量的油，在油温还不热的时候加入一小匙白糖，小火炒糖色，放入花椒。待白糖炒色出焦***泡沫时，倒入鸡翅进行翻炒。
可乐鸡翅是一道家常美味佳肴，男女老少都喜欢吃。做法也是有许多种，主要材料鸡翅和可乐。有一点不明白的是，有些人做可乐鸡翅，事先腌制鸡翅入味，这点没问题啊。但是腌制过后的鸡翅还要焯水，那还不如不腌制，焯水已经把味道冲刷掉。
这里就介绍一下传统的做法，不用焯水这个环节，省事省时间，保留鸡翅的营养，和留住本身原有的味道。就算零基础厨艺，也一看就懂，一学就会！
1、鸡翅两面各划两刀，方便入味。
2、放少许盐、鸡粉，姜片，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟入味。
3、锅烧热放油滑下锅倒出油，重新加入少许油，烧至快要冒烟，关小火。（这样操作就不会粘锅了，业内叫做润锅。）鸡翅放入，小火煎至表面微焦黄。
4、鸡翅煎好后，倒入一瓶可乐（可口可乐比较好，味道偏甜，含有焦糖）。
5、放少许盐、生抽，老抽，少许白糖，搅拌均匀。大火煮开，撇去浮沫，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。
6、时间到揭开锅盖，咦……好像颜色不深啊，不怕，可乐含有焦糖，上色不难的，准备下一步，色泽就红亮了。
7、开大火收汁，直至汤汁浓稠，变成枣红色为止。
关火，撒上白芝麻，翻炒均匀出锅装盘即可。
一道味道色香味俱佳的可乐鸡翅就制作完成了，嫩滑的鸡翅，保留了可乐的香气，很是受广大吃货们的亲昧。还没有自己做过吗？那赶紧动手试试看吧！
可乐鸡翅是我还上学的时候跟同学学会做的，可以说是十分的简单，而且又很好吃的快手菜。其实就是一种用可乐来上色和代替糖的简单红烧似得做法，因为鸡翅鲜嫩可口、再加上可乐提供的独特风味，还是很受欢迎的，下面我们就来说说可乐鸡翅怎么做。
【可乐鸡翅】
- 新鲜鸡翅冲洗干净，然后两面划几刀方便入味；
- 把鸡翅冷水下锅焯一下水，血水去除的干净才不会有鸡的腥骚味；
- 锅里下少量的油，油温升高之后把鸡翅皮朝下放进去稍微煎一下；
- 鸡皮开始渗出油脂、闻到香味之后，下料酒、葱姜丝煸炒出香味；
- 炒至水气明显减少，鸡翅变色就可以下可乐进去了，量不用太多没过鸡翅就可以了；
- 大火烧开然后转小火炖煮，煮至汤汁收的很浓的时候，火可以开大一点翻炒，这个时候可以适量下点盐调味，最后翻炒至汤汁浓稠均匀裹在鸡翅上就可以盛出装盘了。
如果喜欢吃比较入味的鸡翅的话，可以事先把鸡翅先用酱油、葱姜丝之类的抓匀放冰箱腌渍一下。
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