青蛙怎么做好吃？
步骤 1
青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒
步骤 2
锅烧热倒入油，入姜、蒜瓣爆香，倒入青蛙翻炒，待蛙肉稍变色后，烹入料酒，翻炒后依次加入适量盐、生抽、老抽、蚝油，倒入开水，水量没过青蛙就可以，稍微翻下使汤汁上色均匀，再放入花椒
步骤 3
2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。倒入适量白酒或米酒爆香挥发掉青蛙的腥味，翻炒后加入一大勺老抽上色翻炒均匀后在加入适量生抽、醋调味翻炒均匀，然后用温水花开一勺糖倒入锅中翻炒片刻！
3、倒入适量冷水抹过食材大火加盖焖煮约5分钟，时刻观察锅中汤汁浓稠露出食材后，用勺子试下汤汁咸淡适量加盐调味。咸味合适后在倒入准备好的蒜台和洋葱块继续翻炒均匀，加入适量鸡精、黑胡椒粉拌匀转中火加盖焖煮1分钟（此刻要防止锅中汤汁烧干），此时用一勺淀粉加入适量清水勾芡。
4、打开锅盖转大火收汁至浓稠至少许汤汁时，加入调好的淀粉液勾芡，此时快速翻炒均匀，把汤汁收紧后撒上葱段起锅装盘。
材料
青蛙240克，花生油4汤匙，鲜百合80克，洋葱半颗，太***（生粉）1茶匙，菜油或花生油2汤匙，生姜丝1茶匙，甜面酱1茶匙，豆瓣酱1茶匙，番茄酱1茶匙，麻油1茶匙，酱油1汤匙
1.青蛙剥皮，切成几块，洗净备用。
3.锅再烧热，下油两汤匙，加入3种酱料略煎。放入青蛙，以旺火快速拌炒至全熟。
4.洋葱、百合回锅，加入麻油、酱油等调料及生姜丝。用太***水勾芡，盛入大盘即可上桌。
一、材料
"青蛙 5只","蛤蜊 6颗","姜片 4片","蒜头 6瓣","九层塔 适量","盐巴 适量","米酒 2大匙","白胡椒粉 适量"。
二、做法
1:备料
2:开水滚后加入姜片跟蒜头
3:再加入青蛙跟蛤蜊
4:煮五分钟左右，加入盐巴跟米酒
5:最后放上九层塔跟白胡椒粉就完成了
小孩吃田鸡怎么做好吃？
小孩吃田鸡做红烧田鸡或者炖汤好吃。因为小孩的肠胃还没有发育成熟，比较脆弱。不适合吃一些重口味的，如重盐，重油，重辣的田鸡。所以，红烧和炖汤是最合适不过的了，既营养，又美味，更不会增加小孩肠胃的负担。红烧甜甜可口，小孩子非常喜欢这种口味。炖汤浓郁的汤汁，非常合小孩的胃口
家常青蛙怎么做好吃，家常青蛙的家常做法？
答案: 1. 家常青蛙味道好不好吃，可以根据个人口味而定。
2. 家常青蛙的家常做法，一般是先将处理干净的青蛙焯水去腥味，然后用酱油、料酒等调料腌制青蛙，再进行煮、炖等烹饪方式，最后加入适量的调料即可食用。
3. 家常青蛙的烹饪方式很灵活，可以根据自己的口味添加调料，并可以尝试不同的烹饪方法，如烤、炸、酱爆等。
同时，也需要注意制作前要对青蛙进行充分清洗处理，确保食品安全。
