汤圆的煮法？
1、冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。
2、锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样汤圆不容易裂开。
3、汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅。
4、当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。
煮汤圆很简单，锅中放水烧开后，直接将汤圆下入锅里即可，然后轻微用勺子贴底慢慢搅拌防止汤圆粘底，随着水再次沸腾，汤圆开始漂浮起来变得鼓鼓的（大约3--4分钟）就熟了。
1、汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。
下面是煮汤圆不烂的窍门：煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。
2、在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该***用滚水下，慢火煮的方法。
汤圆的煮法简单又好吃？
材料:汤圆，白糖
做法:将汤圆倒入大碗中，加入清水，没过汤圆就可以了，时间不要太长，大概20秒就可以，起锅烧水，锅中水烧至微冒小泡，改为小火，加入半勺白糖，把白糖搅化，舀出适量温水，放入碗中，倒入汤圆，汤圆下锅后不能用大火煮，否则容易破裂，倒入刚才舀出的温水，这一步叫做点水，点水一定要用温水，不能用凉水，煮至汤圆全部浮起就可以了。
汤圆的正确煮法煮多久？
煮汤圆的时候要开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
煮汤圆需要慢火煮。旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。
水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动，使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后，就可起锅开吃。
炖汤圆的家常做法？
首先，将干的汤圆浸泡在冷水中10分钟，让其慢慢变软。将锅里加入适量的水，大火煮沸。放入泡软的汤圆，转小火焖煮5分钟后加入红枣和冰糖，再焖煮10分钟左右，直到汤圆变软糯，汤鲜甜。
最后，将炖好的汤圆倒入碗中，撒上少许黑芝麻即可。这是一道匠心独具的家常炖汤圆做法，制作简单美味，是冬季温暖胃的绝佳选择。
