速冻黑芝麻汤圆怎样炸?
速冻黑芝麻汤圆直接炸。无需解冻。炸几分钟就捞出来,直接可以吃的。黑芝麻汤圆非常好吃,我也是非常喜欢吃,黑芝麻营养价值很高,含有青花素,黑色的东西对人身体健康,所以要经常吃些黑色的东西,可以保持头发乌黑,可以补钙,黑芝麻含有多种维生素。
1.准备所有材料。芝麻汤圆提前做好,放冰箱速冻,想吃的时候就可以拿出来煮或是炸。
4.将芝麻汤圆放入香炸粉蛋糊中,均匀地裹上蛋糊。
5.平底锅内放少许油,待油8分热时,放入裹了蛋糊的芝麻汤圆。
6.待芝麻汤圆呈金***,即可捞出,放在吸油纸上,沥净多余的油脂,待凉即可食用,上面要是再撒点椒盐更好哦!
小窍门&温馨提示
1.蛋液中加点香炸粉,不仅使蛋液更好地裹住汤圆,还能使汤圆更加的外酥内嫩。
速冻黑芝麻汤圆怎样做更美味?
材料
水磨汤圆粉100克,温水85克,黑芝麻馅
1. 在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧10分钟.2. 将面团揉成长条,分成六个小剂子.3. 取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.4. 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可.
小诀窍
速冻黑芝麻汤圆怎样做更美味?
材料
水磨汤圆粉100克,温水85克,黑芝麻馅
做法
1. 在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧10分钟.2. 将面团揉成长条,分成六个小剂子.3. 取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.4. 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可.
小诀窍
炒冷冻芝麻汤圆的家常做法?
做法步骤:
1,汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油,油5成热后分批放入汤圆,并用筷子拨开防止粘连,用小火慢炸至汤圆微金色后捞出
2,锅中留少许底油,放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆,放入炸好的汤圆迅速翻炒,直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘,并趁热食用
主料
汤圆9个
辅料
植物油适量
1. 芝麻汤圆从冰箱取出,无需解冻。
2. 锅预热,放油,改小火。
3. 放入汤圆,快速翻炒。
4. 翻炒不要停。
5. 炒三到五分钟 。
6. 炒好了。