锅贴的做法简单做法？
锅贴的做法步骤
1主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。
2面粉用温水合成面团（夏季可用凉水合面）。
4在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒入适量香油。
5用少许清水搅打粘稠。
6把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好吃了。
8用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。
9在皮料里放入适量的肉馅，上面用手捏牢即可，两端要露出馅料，便是锅贴的形状。
1、食材：肉馅适量，饺子皮适量，酱油、盐、味精、葱姜等少许。鸡蛋一个，
2、五香粉一小勺。
3、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；
4、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
5、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
锅贴的做法简单易懂。
1. 首先准备好锅贴皮，将牛肉(或猪肉)、洋葱、葱姜和鸡蛋等食材一起放入大碗中搅拌均匀。
2. 把制作好的锅贴馅放到锅贴皮中间，然后对折成一个半月形。
3. 平底锅倒油，在热油中放锅贴，煎至金***两面煎烤即可。
延伸：锅贴是一种受欢迎的中式小吃，它的制作方法可以根据个人口味来选择不同的食材。
例如用猪肉、韭菜作为锅贴馅料也是一种选择。
锅贴的煎烤时间也有不同的要求，煎到表面呈现出金***才是正宗的锅贴。
1鸡胸肉剁碎、泡菜切碎，放葱花半勺料酒1勺生抽加1勺蚝油少许盐少许鸡精黑胡椒搅拌均匀
2饺子皮中间放上肉馅，中间捏紧
3锅中油热，放入锅贴小火慢煎底部金黄；倒入清水刚好在饺子的一半处，加盖中小火焖5分钟，撒葱花和黑芝麻就可以出锅啦
把面合好，凉水面即可，将韭菜，鸡蛋炒好切碎加上小虾米，油，少许盐，少许酱油，拌好馅，把面分成一个个小面团，用扦面丈扦成小园形，将调好仔馅适当地放进面皮中，不可放的太多，像包交子那样把面皮对起来将面边沿包平放在平锅中两面煎成金***就成了。
厨师何亮讲锅贴的做法？
主料:
小麦面粉300克，洋葱50克 ，韭黄150克 猪肉200克，盐3克，胡椒粉2克，香油2克 ，植物油25克
步骤
1. 韭黄洗净，洋葱去皮切末;
3. 再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;
4.饺子皮摊开，放入肉馅捏成长形，两端轻压一下;
5.平底锅倒入15克油烧热，以小火慢慢煎煮;
6. 待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可。
步骤1
食材：牛肉末300克、槐花150克、鸡蛋1个、饺子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克。 调味料：食用油3克、盐1克、生抽1克、蚝油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克。
步骤2
步骤3
大葱切末、姜切末。
步骤4
取大碗，放入牛肉末、葱末、姜末、盐、生抽、蚝油、花椒粉、香油、胡椒粉。
步骤5
