微波炉怎么做饼干?
要用微波炉做饼干,首先准备好饼干的配方和材料,将面粉、糖、蛋液、牛油等混合搅拌均匀后,制成小饼干状。
然后将饼干放到微波炉中,设置微波炉的高温模式,时间一般在1分钟左右,根据饼干的尺寸和微波炉的功率会有所差异。
取出饼干后可根据个人口味加入巧克力渣等辅料进行装饰。生产的饼干不仅简单方便,而且不需要进一步烘烤,可保留原有的口感和营养成分,是一道比较健康的快手小点心。
微波炉如何做饼干?
虽然微波炉不是制作饼干的传统工具,但也可以用来快速制作美味的饼干。以下是利用微波炉制作饼干的步骤:
材料:
1. 面粉 1杯
(图片来源网络,侵删)
2. 黄油 1/2杯
3. 白糖 1/2杯
4. 盐 1/8茶匙
(图片来源网络,侵删)
5. 鸡蛋1个
6. 小苏打 1/2茶匙
7. 热水 1汤匙
先准备好食材,将低筋面粉倒入盆中,加水搅拌均匀,然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放,然后在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。
在面粉中间用筷子弄出一个洞,倒入蛋黄液,如果觉得太干,可以再加少许水,揉成面团。注意和面团时,慢慢添加牛奶,不要等稀了再加。
和好面团后,开始用面棒碾压,弄成面块,厚度为3MM左右,尽量要平,
1、打鸡蛋,加入白砂糖和黄油进行搅拌,需10分钟左右。
2、搅拌至糊状,加入面粉和水进行和面团。
3、将和好的面团分成若干分,注意大小,装好放入微波炉等待几分钟即可。