怎么煮元宵?
每逢过年过节的时候,很多的朋友就喜欢煮元宵吃,元宵就是我们平时说的汤圆,汤圆有一个很美好的寓意,就是团团圆圆和和美美的意思,特别是在大年初一的那天,每家都有会煮汤圆吃的,其实煮汤圆非常的简单,将冷水烧至沸腾,然后将汤圆放进锅里,可以不时的搅拌一下,防止粘锅,等到汤圆能漂浮起来的时候,就说明已经煮熟了,可以盛起来吃了。
1、先把水烧开,然后放下冰冻的元宵然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动元宵不要用力搅动,用力搅动元宵就会破的,煮到元宵浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻元宵从冰箱取出后不会很快融化,如果元宵上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的元宵口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到元宵,因为可能会把元宵推破,推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖,等待元宵煮沸.
5、等到锅里的水沸腾以后,元宵会慢慢飘起来,等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下,等到元宵涨到原来的一半时,就可以关火了,冰冻元宵就煮好了
首先锅内倒一些适量的水,待水沸腾后把元宵轻轻的一个个放进锅内,开始要小火煮,煮5分钟后锅内再加入一点凉水,防止元宵粘锅,更重要的是容易煮透熟透,锅铲不停的搅动几下,煮两分钟就应该差不多熟了,可以尝试一下是否熟透,如果建议有用的就点个赞吧!
元宵怎么煮最简单的方法?
煮元宵最简单的方法:
一、首先,将锅中接好冷水烧水,水面微微起泡,就可以放入准备好的元宵,放入的数量不要太多。刚放入元宵的时候,用勺子来回搅拌几下,盖好锅盖。
二、然后,元宵会在水中,慢慢的随着水温升高,而沸腾起来,这时,揭开锅盖,继续用勺子搅拌几下,敞开锅盖煮。
三、接着,等水沸腾后,元宵就会随着税上下翻滚,三分钟后,观察元宵的大小,比刚放入时变大,用勺子轻按元宵,如果元宵变软,就煮好了,关火盛出即可。
手工元宵的正确煮法?
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如见水沸腾起来了适当加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好
主料:糯米粉三百克
步骤一、首先开炉点火,烧干锅内水分,把黑芝麻放进锅里(注意锅底是没有一丝水和油的,这样干炒才行),用小火不断的煸炒(火候不能太大,容易把芝麻炒糊)
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来,然后拌入白糖即成黑芝麻馅(喜欢吃原味的可以不放入白糖)
现做的元宵怎么煮?
1、锅中烧水煮沸,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持圆满
2、然后用猛火煮五分钟,煮沸时随时加少许冷水入锅,以防止连续沸腾之水冲坏元宵,调成慢火再煮五分钟左右,看见汤圆胀大和浮于汤面,即将火关小,待外表变柔呈米色时,用筷子按一按,松软了即可起锅,一家人美食一顿了
要想把元宵煮的既好吃又美观还要掌握以下7个小窍门
轻轻捏:在下锅前,用干净的手轻轻捏元宵,使其外表上略有裂纹,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口
开水下:待水煮开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅