元宵怎么煮?
锅中水烧开,元宵入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去,不要一股脑儿直接倒,这样元宵不容易裂开。
步骤/方式2
元宵放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开,使元宵旋转几圈滚动,不粘锅。
步骤/方式3
当元宵浮起来后,赶紧调为小火煮,否则外皮熟得快,里面不易熟,影响口感。水开后适当加点凉水进去,让锅中保持似沸非沸状态,点三次凉水开锅后即熟。
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式4
水煮元宵做法?
1、准备食材:主料:糯米200克;白糖50克;黑芝麻20克;花生油15克。辅料:水适量。
2、黑芝麻先放锅里小火炒香,放入大碗中,加入适量的白糖。放入料理机中打碎。加适量的花生油,搅匀。
(图片来源网络,侵删)
如何水煮元宵?
在煮元宵的时候,一般都会用开水去煮,在锅中放置适量的清水,直至这些清水烧开之后,再投放生的元宵,并且在投放之后,一定要用锅铲进行搅动,避免元宵受热变软之后有所粘粘,这样品相不好。改用3到5分钟就可以煮熟了,等到元宵福上来证明元宵熟了。