萝卜炖排骨的做法?
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清洗排骨并沥水
将处理好的排骨进行清理,清理好以后进行沥水。
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将萝卜、姜和蒜苗切掉
(图片来源网络,侵删)
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(图片来源网络,侵删)
白萝卜炖排骨最正宗的做法?
把白萝卜洗干净备用,把排骨用凉水泡一下,把血水泡出来,喜欢吃小块可切小块,也可切成大片,把切好的萝卜用热水烫一下,最后把锅烧油,加入葱姜和排骨和萝卜一起炖,这样才能做出好吃的味道。
原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
制作步骤:
1、排骨***用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
主料:白萝卜200克 海带结100克、排骨300克
辅料:油1汤匙 盐1汤匙
步骤1 白萝卜洗净去皮后切长段备用
步骤2 海带结提前泡发好后洗净
步骤3 排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下