东北条子肉的做法？
东北条子肉是一道东北地区特色的传统美食，主料为猪肉，是经过腌制、煮制、晾干再烤制而成的。具有咸香味，口感鲜美，是一道下酒佳品。
以下是东北条子肉的制作方法：
材料：
白糖50克
老抽25克
生姜20克
料酒25克
一、条子肉家常的做法
第二步：肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。
第三步：肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。
第四步：碗中加入盐，老抽，料酒，完全调匀之后淋在肉上。
陕西条子肉的正宗做法？
材料
主料：猪肉(瘦)250克，
辅料：鸡蛋50克，
调料：番茄酱25克，白醋25克，白砂糖10克，盐4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
做法
1.将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片；
4.炒勺上火烧热后放油，待热下入风干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄酱同炒；
5.待出香味后烹入料酒、盐、白醋、糖和一小碗清水，焖至汁浓即可装盘，晾凉后食用。
陕西条子肉正宗做法如下
米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。 煮肉 油炸条子肉
第二步 ： 把煮了的五花肉染上蜂蜜进行上色，然后放在油锅里炸，油温在5-6成之间，2-3分钟捞出来可以放在凉水中浸泡5-6分钟后，捞出后就可以了。 切条子肉
第三步： 把炸好的五花肉切成有15厘米长、切成薄片（越薄越好）然后一片一片立着装入碗中（皮在碗底），放上适量的调料（盐、花椒、姜片、大香、葱、蒜、红尖椒、少量的红烧酱油），然后放入锅中蒸。 出锅的条子肉
最后一步： 蒸到一小时以后，红艳艳的条子肉就可以出锅了，一股扑鼻的香味迎面而来，用一个盘子盖在碗上然后翻过来，吃的时候要沾上一些蒜泥汁，这样才能吃出原汁原味的条子肉
牛肉条子肉做法？
主料
鲜牛肉2斤
辅料
蒜瓣儿5颗，八角2颗，冰糖2颗，辣椒2个姜片适量，花椒粒适量，当归1片
调料
1. 鲜牛肉2斤。
2. 切成条状泡水洗净。
3. 把配料备好。
4. 凉水下锅煮牛肉条至血水出来，加些花椒粒及料酒去味。
材料：生抽、老抽、蚝油、甜面酱、料酒、盐、白糖、十三香、葱段、姜片、花椒、八角、牛肉。
做法：
1. 牛肉切大块，起锅不要放油在锅中烧一下，然后放在水中用钢丝球刷干净。
2. 锅中烧水放牛肉，再放去腥三件套，葱、姜、料酒，煮肉时要撇去浮沫。肉煮30分钟，煮到筷子一扎就透。
3. 捞出牛肉控干水分，放入盆中，用牙签在表皮扎一些小洞，然后给五花肉均匀地抹上一层老抽。
回答如下：以下是牛肉条子肉的做法：
材料：
- 牛肉条子肉500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉各适量
- 生粉适量
- 花生油适量
步骤：
1. 牛肉条子肉洗净后，切成条状备用。
