糍粑怎么做,糍粑怎么做好吃

2面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。

3倒入洗净的糯米，加入水。

（图片来源网络，侵删）

4盖上盖子选择程序19，开始运行。

5在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转。

6时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里。

（图片来源网络，侵删）

7撒上熟黄豆面，吃的时候粘裹红糖也可。

1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。

2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。

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3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。

1:把糯米用水泡一夜，水多放点，没过糯米

2:泡好的糯米上锅蒸40分钟

步骤 3

趁热放进厨师机，开中档搅拌，过个四五分钟打开，手里摸点油，把糯米整一下，往中间扒拉扒拉，在开最小档继续搅拌

糍粑是云南地区的一种传统美食，做法比较简单。首先将糯米泡浸一晚上，然后将泡好的糯米蒸熟。

将蒸好的糯米搓成小球，然后用手压成扁平状，再放入锅中蒸煮。蒸煮时间大约需要十分钟左右。

然后将糍粑涂一层洁净的植物油或植物奶，并裹上熟芝麻。这样一颗美味的糍粑就可以上桌了。糍粑吃起来口感糯软香甜，是一种非常健康的零食。

食材

糍粑黄豆面

糖白芝麻

步骤

步骤1、糍粑切块，鸡蛋打散备用。

步骤2、白芝麻炒熟，加入黄豆面、白糖制成蘸料。

步骤3、锅里放一点点油，每块糍粑均匀裹上一层蛋液放入平底锅剪成两面金黄即可。