雪里红炒肉怎么做？
1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。
2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。
3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。
雪菜炒肉？
2/8猪肉过下水洗净切丝，雪菜洗净切末
3/8锅里放入少许油，放入猪肉丝
4/8猪肉炒至发白，放入虾皮
7/8撒点葱花翻炒均匀
8/8出锅
1、材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。
2、雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间的部分。
4、取一部分雪菜叶剁碎，放入容器中。
5、将泡水的雪菜段攥干，将挤出的雪菜汁放入雪菜碎的碗中。
1. 肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。
2. 雪菜洗净，切段3. 坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。
4. 重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。
5. 加少许糖出锅。
雪里蕻炒肉炖粉条的家常做法？
主料
雪里蕻200克：，粉条100克
辅料
调料：适量，猪肉：50克
雪里蕻炒粉条的做法
1.将雪里蕻提前用清水泡半个小时左右取出挤出水分，肉一小块准备好。
2.准备好姜一小块、葱一小段。
3.将猪肉切成薄片、雪里蕻切成寸段。
5.放入雪里蕻翻炒，加入一大碗水。
雪里蕻炒肉炖粉条的家常我做法如下:1.雪里蕻洗净沥干水分。锅中烧开水，放少许油、盐，水开后关火下雪里蕻焯水，让雪里蕻完全浸泡在开水中，吃的时候捞出来即可。
2,雪里蕻拧干水分切成碎。
3、干锅不放油将雪里蕻炒干水分盛出来备用。
4.肉肉用盐、淀粉腌渍好。肥肉煸香放瘦肉炒至变色。放入雪里蕻大火翻炒，加入水和粉条一起炖15分钟以后，加入盐，红辣椒、大蒜末、生抽即可。
