水果糖水如何做?
做法:
3,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可。
为什么苹果泡在糖水中会变色?
我们可以把苹果削皮后,立刻浸盐水或者糖水中,使苹果中的酚类物质与氧气隔绝,来防止苹果被氧化。不过,从苹果中营养成分的角度来说,不能让削皮的苹果泡水太久,这样会让维生素流失。让我们一起看看苹果削皮泡水水变色是什么原因。
因为苹果含有过氧化物酶和多酚氧化酶。
水果中含有过氧化物酶和多酚氧化酶等,这些酶类同空气中的氧接触时会发生一种叫做酶促褐色反应的化学变化,从而导致水果变色,当使用盐浸泡水果时,盐可使上述酶类变性,失去活性而保持水果本身的颜色。
夏天糖水和水果茶哪种好做?
水果茶好做,水果茶都需要什么能制作好。随着养生概念的普及,越来越多的人放弃喝高甜度浓缩液冲泡饮料装,而开始选择煮一些水果茶来喝,水果茶的确也很好喝,既有水果的清甜,也有淡茶的芬芳,水果茶种类有很多,但制作的过程也非常的方便。
首先我们要准喜爱的水果,洗干净晾干切片,把切好的水果放入泡好的茶中就完成了。
很想买那种以前糖水罐头水果吃,但以前那种太甜了,估计还加了很多防腐剂,谁有好的推荐?
这个很简单呀,自己动手做呀!看你想吃什么口味的?黄桃?橘子?梨?都可以自己做,干净,美味,放心!
不管做什么罐头,首先把水果洗净去皮,切成大块,爱怎么切都可以,看自己心情吧。
其次就是烧开水了,在锅里倒上纯净水烧开后把水果丁放进去大火煮开,加入冰糖小火再熬一会,有点粘粘的就爱不多了。
最后,就是把做好的水果丁连汤盛起来晾凉后放冰箱冷藏一个小时。好了,罐头做好了,可以享用没味了,自己做的干净卫生,甜度自己掌握。
贴心小建议,罐头还是吃多少做多少比较好!
可以自己做呀!比如黄桃罐头,橘子罐头,都是很简单的,首先把密封罐在滚开水里面消毒,晾干。再把黄桃先用盐搓洗表面,削皮,再用盐水泡一下黄桃,砂锅烧水,里面放入***冰糖熬开,再把黄桃放进去煮,冷却后,装瓶密封就可以了
外面买的罐头怕有防腐剂,那就自己动手做罐头,想吃什么品种的都可以。
每年的七丶八月份黄桃丰收的季节,家里的黄桃吃都吃不完,就用黄桃做罐头吃,自己做的黄桃罐头不仅不比买的口味差,而且同样的可以放个大半年没问题。
首先准备一些准备装罐头的玻璃瓶,洗干净,把洗干净的玻璃瓶放进锅里,锅里加水没过瓶子,然后把水烧开,在锅里多煮一会。煮个上十分钟后把瓶子取出来放凉。也算是消毒,试压吧。
取适量的黄桃洗干净削皮,然后用刀把黄桃上果肉取下来,桃核丢掉,把取下来的果肉还可以根据需要改成小块,把黄桃放进无油的干净的锅里加清水放入适量的冰糖,冰糖可根据自己的想法放,水没过黄挑再超过三分之一,大火煮开后改中小火煮十五到二十分钟,之后直接装进准备好的罐头瓶里,把瓶口拧紧。再把装满黄桃罐头瓶放进蒸锅里蒸半个小时左右,取出来放凉。找个阴凉的地方放起来。黄桃罐头就做好了,这样的罐头清甜可口,甜而不腻。
想说一下,用其它的水果也可以用这种方法做成罐头,效果都是一样的。