肯德基汉堡包的做法?
准备食材:汉堡坏,生菜,番茄切片,芝士片,汉堡肉,沙拉酱,番茄酱
做法:
先将汉堡肉提前解冻备用
将汉堡包加热烘一下
(图片来源网络,侵删)
玩层层叠游戏,将预备好的生菜、番茄片、芝士片按你喜欢的顺序叠好
(图片来源网络,侵删)
怎样做肯德基的汉堡包?
肯德基汉堡包的做法:
【主料】:高筋粉 160克;低筋粉 40克;
【辅料】:干酵母 2克;食盐 二分之一小匙;奶粉 8克;蛋 16克;水 110克;黄油 16克;白砂糖 20克;
【配料】:生菜 适量;火腿 适量;沙拉酱 适量;白芝麻 适量;蛋液 适量
步骤:
1、将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展表面光滑,加入黄油后揉至扩展阶段,我揉的出薄膜很通透了。
2、进行基础发酵,至两倍大。
3、发酵结束后轻压排气后分成7等份,滚圆不进行松弛。
4、面团表面刷蛋液
5、收口朝上粘上白芝麻