干豆腐炒肉怎么做？
1.准备食材：干豆腐200克，五花肉100克，葱末适量，姜末适量，白糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。
2.干豆腐提前用水泡软备用。
3.五花肉切小块备用，葱姜切成末备用。
4.锅中放油，油热后加入五花肉块，煸炒至五花肉变色。
5.加入葱姜末和白糖继续煸炒，直到五花肉变得微黄时，放入浸泡软了的干豆腐。
6.加入盐，生抽，老抽，翻炒均匀，大火翻炒约3分钟，即可出锅装盘。
7.美味可口的干豆腐炒肉完成啦！
食材:豆腐干200克猪五花肉100克盐2克味极鲜酱油2毫升蚝油2毫升
方法
1把豆腐干洗净切成条。
2把猪五花肉切成片，葱切葱花、姜切末，蒜切成片。
3炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入猪肉片炒至变色发白。
（图片来源网络，侵删）
豆腐干炒肉片的四川做法？
做法步骤：
第1步、准备好一切材料。
（图片来源网络，侵删）
第3步、继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。
第4步、辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。
香芹豆干炒肉的家常做法？
1/9白豆干洗净切条形状，香芹洗净切段，蒜、姜切末。
2/9瘦肉洗净切条形状，调入适量淀粉、生抽搅拌腌制10分钟。
3/9热锅热油，把白豆干倒入，大火翻炒1-2分钟。
4/9调入适量生抽、老抽炒匀，使其更加入味上色，再加点精盐，翻炒一下，盛盘备用
5/9洗锅，热锅热油，放入蒜末、姜末爆香
6/9把腌制好的瘦肉倒入爆炒至变色
7/9倒入香芹继续翻炒，调入适量生抽，精盐。
8/9快炒好时，把炒过的白豆干倒入继续翻炒，调入适量鸡精炒匀即可盛盘上桌。
