糖醋蘸料的做法？
原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，精盐5克，湿淀粉50克，水300克，油75克，热油50克。
二、做法
4、最后芡汁收浓，糖醋汁就好了。
（图片来源网络，侵删）
准备浓缩橙汁20克，浓缩柠檬汁20克，番茄酱60克，白糖200克，白醋80克，水150克，先用少量的水把番茄酱稀释，在依次加入所有的调料搅匀，使用的时候在油锅中熬至浓稠拉丝即可。
原料：白糖100，醋30，酱油10，姜8，蒜7，葱4，盐、湿淀粉适量，味精6，料洒5，鲜汤60，麻油10，植物油10。
制作：油烧热，投入姜蒜炒出香味，倒入60鲜汤加白糖和其余调料，勾二流欠，淋在炸好的原料上即成。
（图片来源网络，侵删）
我们首先来准备好调制糖醋汁用到的各种材料:糖、醋、味极鲜、料酒、水。并刷干净盛糖
下面开始调制。先倒一匙料酒。
再倒两匙味极鲜。也可以是酱油或者老抽。若要颜色深,用老抽比较好。
然后再加入三匙红糖,红糖容易提色,也可以是白糖。
糖醋酒液的配制方法？
糖醋液按“糖：醋：水：酒=3：4：2：1”的比例，加适量90%晶体敌百虫配制，用木棒搅拌均匀后，装入小塑料盆或其他敞口的容器中。
容器以红色或***为好，橙色、蓝色次之，装好后悬挂在树冠的中、上部，以不受遮挡为准。容器悬挂数量视树体大小及虫口密度而定，一般每树悬挂3到5个。经常查看诱虫的情况，捞出容器内的虫体，药液不足时随时添加。4月中旬至7月下旬为防治的关键时期，可防治金龟子与蛾类等害虫。
取白酒、红糖、醋、水按1∶1∶4∶16混合在一起，加入少量有机磷杀虫剂，用棍棒搅拌均匀后，分装到玻璃罐头瓶或类似敞口容器中，悬挂到果园内或边上。
经常查看诱虫情况，捞出瓶内的虫体，根据诱集害虫的种类，还可以预测害虫的发生情况，指导防治。
