冰糖炖雪梨怎么炖?
准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去
步骤/方式2
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
步骤/方式3
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
步骤/方式4
梨子炖冰糖怎么做?
答:梨,应当选上等的雪花梨(单个重量在200克以上,无伤痕)四个,洗净后切成小块,放入锅内,加水适量,先大火烧开后,加入冰糖200克左右,改小火炖五分钟后起锅。
首先要选好梨子,选雪花梨,个头要大,皮要黄,说明阳光照的多,买回后清洗去皮,去核,用刀不规则地掰开,放入锅内,加入适量的红冰糖,冬天要加少许鲜姜片,一梨(7两)一碗水,慢火炖半小时,就可喝了。
材料
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
2.将红枣冲洗干净备用;
3.将梨洗净去皮后,切成小片;
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准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料,先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净,用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上,用刀从上面约1/4的地方切下来。
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接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈,挖出梨芯,注意一定要挖干净,挖的时候不要把雪梨底部挖透。
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1. 材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2. 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
4.用中火煮沸转小火煮四十分钟。美味即成。
冰糖炖雪梨的制作方法和配方?
步骤/方式1
***梨洗干净,到去头,挖出果核,加入适量冰糖!
步骤/方式2
用牙签进行还原!目的为了不让冰
步骤/方式3
上锅蒸大约十分左右,具体时间根据自己厨具的火力来决定的!
步骤/方式4
冰糖炖雪梨怎么炖?
1、大雪梨1只,约250克,洗净,用水果刀去掉外层的皮。
2、将梨子切成对半,挖去梨核,梨肉的中间出现两个洞,然后放于深一点的碗或盘子里。
3、取老冰糖5-6粒,放于梨洞之间。冰糖有很多种,有白色的、***的,最好选择老冰糖,老冰糖呈***。
4、锅内放水,然后放上隔垫,再将放了梨子和冰糖的碗放在上面,盖上锅盖,用大火烧开。
5、冰糖在蒸气下逐渐融化;将火调至微火状态,继续炖10-20钟左右。
1. 材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2. 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
4.用中火煮沸转小火煮四十分钟。美味即成。