狗不理包子为啥叫狗不理，不叫猫不理？
关于为什么狗不理包子为啥叫狗不理，我来为大家解答狗不理的起源和由来。
为什么这么有名的包子要叫他狗不理呢？为什么当初卖包子的那个人，给他起名为狗不理？起这样的名字，显然跟包子没有什么很大的关联，而且说起来还有一点讽刺的意味。
在中国有一个歇后语，叫做肉包子打狗有去无回，卖包子的人给自己的包子起这样的名，意思就是连狗都不会去吃，那么如果平常人理解起来，这包子做的一定非常难吃。
其实说到狗不理包子，是有缘由的，在清朝的时候有一个人，直到他四十岁，才生下第一个儿子。因为在中国的古代有一个习俗，起个非常不好听的名字，很好养活，所以说他就给自己的儿子，取名为狗儿。
当这个孩子长到十四岁的时候，就一心想着去天津，学一门手艺，他就来到了一个包子铺当学徒。这个孩子虽然脾气非常倔，但是非常聪明，很短的时间，就把这些东西掌握了，在没事的时候，还会钻研一些新奇的包子馅。
三年的时间很快就过去了，这个孩子也可以出徒了，在那个店里当学徒的日子也结束了。狗儿也学得一身手艺，可以自己出去开店养活自己，他租下了一个门店，开起了自己的包子铺，刚开始的时候，他给自己的包子铺起名为德聚号。
他当学徒的时候，总是钻研一些新奇的包子馅，现在用上了，新鲜的包子出来后，总会被一抢而光。来吃包子的人越来越多，狗儿也越来越忙了，连跟别人说话的时间都没有，别人就跟他闹着玩，说你这狗儿也不理人，喊的时间长了，就成了狗不理。
狗不理包子是天津市标志性的美食，素有到天津不吃狗不理就等于白来天津的说法，以上就是关于为什么叫狗不理不叫猫不理的问题解答，你有什么好的解答欢迎评论留言讨论。
我是杨厨关注我不定时更新，欢迎评论留言转发点赞，如有好的建议欢迎留言我们共同学习进步。
狗不理”包子，不仅是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历，还得追溯到一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅，第一个用米发面做包子的，因此，大小整齐，色白面柔，咬开流油，肥而不腻，味道鲜美。当他二十多岁时，因羞于再用小名做铺名，曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时，慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了，而且越开越大，生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地，为他制作“狗不理”包子，并且按照这家包子铺的传统吃法，吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时，也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以，天津人俗谚说：“到天津不尝一尝’狗不理”包子，等于没有来过天津。”
狗不理包子始创于清朝咸丰年间，为“天津三绝”之首。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。也正因为它的美味，狗不理包子成为中外游客来到天津必品尝的小吃之一。
对于狗不理包子这个名字的由来，民间有两种说法。
第一种说法。当时，在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时，来到天津学手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手好活儿。其后，狗子不甘心寄人篱下，便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅、半发面的工艺，做出的民子口感柔软、鲜香不腻，包子外表如同一朵绽放的白菊花，色、香、味、形独具特色，吸引了十里百里的人们都前来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙生意顾不上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，就这样天长日久，人们就叫他狗不理了。
第二种说法。一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了
