东北粘豆包的正宗做法?
用料 ;苏子叶 适量 ;糯米粉 100克 ;玉米面 100克 ;酵母 适量 ;温水 150克 ;豆沙馅 150克 ;
粘豆包的做法 :
1.糯米粉和玉米面混合,酵母温水混合缓缓倒入面中或成软硬适中不粘手即可。;
3.发好的面团分成数份小面团擀成片;
正宗的东北粘豆包的做法:
步骤1
步骤 2
关小火把白糖拌入、慢慢的让白糖融化、不能让红豆粘锅、一直不停的搅拌均匀即成、最后让糖汁挂上就可以关火
东北粘豆包制作方法?
东北粘豆包的做法如下:
需要材料:玉米粉350g 糯米粉500g 豆馅300g 糖适量 盐适量 酵母粉适量
步骤1
芸豆提前泡五个小时以上,然后用高压锅放适量水压20分钟左右一般就很软烂了,拿出来倒出多余水分,加适量糖,这个看自己口味,再放一点盐搅拌成泥,捏成一个个小球备用当馅。
步骤2
玉米面和糯米粉放大盆里,用温水放酵母化开慢慢倒入盆里搅拌,记得一直慢慢加水,软硬合适就好,揉好的面团放温暖的地方发酵两个小时就可以了
步骤3
拿适量面团就像包汤圆一样揉成圆形就可以了
步骤4
可以找点玉米叶子当垫子,这样好分离
用料 ;苏子叶 适量 ;糯米粉 100克 ;玉米面 100克 ;酵母 适量 ;温水 150克 ;豆沙馅 150克 ;
粘豆包的做法 :
1.糯米粉和玉米面混合,酵母温水混合缓缓倒入面中或成软硬适中不粘手即可。;
2。将面团静置发酵;
3.发好的面团分成数份小面团擀成片;
4.包好豆沙馅,滚圆;将苏子叶洗干净上蒸笼摆好,将包好的豆包放在苏子叶上。蒸锅烧开水将蒸笼放上,中火蒸20分(依豆包的大小)依个人口味可以蘸糖吃
东北的粘豆包怎样做?
首先,准备好粘豆包的材料,包括糯米粉、红豆馅、白糖和清水。将红豆馅和白糖混合搅拌成馅料。接着,将糯米粉倒入大碗中,加入适量的热水搅拌成面团。将面团揉成长条状,再分割成小块。将每个小块面团搓成圆球状,用手指压扁后包入红豆馅,然后捏成包子形状。将包子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。待粘豆包蒸熟后取出即可食用。这样做出来的粘豆包香甜可口,外皮Q弹,内馅鲜美,是一道美味的东北传统小吃。
东北的粘豆包是一道美味的传统小吃,制作方法简单。首先,准备好糯米粉和红豆馅,将糯米粉和水搅拌成面团,然后将面团搓成小圆球,用手压扁,在中间包入适量的红豆馅,封口捏紧。接着,将粘豆包放入锅中蒸15-20分钟,直到熟透。最后,取出粘豆包,表面可以蘸上一些白糖或芝麻,增加口感和香甜味道。这样做出来的粘豆包外面Q弹,里面馅料饱满,香甜可口,是一道很受欢迎的美食。