豆沙怎么做？
本期导读：豆沙馅怎么做？
我孩子特别喜欢豆沙包，但是我家一年多都没买过豆沙包了，豆沙馅都是自己做的。我觉得自己做的豆沙馅比较安全，和早餐店卖的豆沙包相比，豆沙馅没有特殊的香味，吃着放心。
受疫情影响，最近大家都不能出门，宅在家里都在学习制作各种美食，用面粉制作美食的最多，因为面粉可以做出不同的美味，而且比较简单易操作。今天分享一下豆沙馅及豆沙包的做法，宅在家的朋友不妨上手试试哦！
步骤一：把红豆清洗干净，加入没过红豆五公分的清水，浸泡十个小时左右，直到红豆体型变的变大。
步骤二：把浸泡红豆的水倒掉，把红豆倒入高压锅中，加入没过红豆一指的清水，盖上锅盖，上汽后继续压五分钟左右。
步骤三：等高压锅自然消气后，打开盖子，加入适量的白糖，搅拌均匀，晾至温热。
步骤四：等红豆不烫手时，舀入料理机中，打成红豆泥。
步骤五：锅中加入适量的色拉油，倒入红豆泥，开小火不停的用铲子翻炒，一直炒到红豆泥中的水分变少，倒挂在铲子上不掉落下来，关火，盛出晾凉备用。
步骤一：把一斤面粉倒入盆中，五克的酵母倒入两百六十毫升的温水中，静置两分钟后搅拌均匀。
步骤二：把酵母水分次倒入面粉中搅拌成面絮状后，下手揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
分享在自制豆沙的做法
食材：红豆 、糖（白糖冰糖都可）
步骤：
1.将红豆洗净用水泡上10个小时以上，放入电饭锅比平时煮饭的水要多一些
3.打好的豆糊我们放入，一个不粘锅里，加入适量白糖，不听的搅拌防止糊锅，水份蒸发到豆沙不沾勺子就好了
你好😊 很高兴回答你这个问题
红豆沙做法很随意的，也多种多样可以利用手上可利用的电器、工具来做
红豆用流水冲洗几遍放入大一点的容器中，加足量的水充分浸泡
将浸泡的水倒掉，红豆在水龙头下流水再洗过后加入适量水，捏一-小撮碱面加入
上锅煮熟，建议压力锅，省事儿
煮好的豆子.
稍冷分次用料理机打成泥浆状
倒入不粘锅，加入两种糖
中火加热开始炒，要用刮刀不停翻拌防止糊底
持续用中小火翻炒，炒的过程中分多次加入油。每一次都翻炒至将油完全吸收后再加下一次。
大家好我是小辣椒，是名厨师。很高兴回答你的问题。
红豆沙主要材料是红豆和白糖，豆沙可以清热解毒，健脾益胃，利尿消肿。
一般我们都是出去买红豆沙，但吃起来总感觉不纯。
今天自己动手做，也并没有想象中的那么难，口感方面比外面的更胜一筹。
首先我们准备食材：
红豆300g，白糖50g，花生油适量，盐2g。
下面开始操作：
①红豆300g清洗一下，挑出坏的红豆，提前泡一晚。
②第二天泡好后放高压锅加少量的清水，稍微淹没红豆即可。
③大火烧至高压锅上汽，转小火20分钟。
自从有了二宝，为了他的健康成长，我坚持自己做各种食物给他吃，其中做的最多的是豆沙包，看着宝贝吃的开心，心底的骄傲和幸福感爆棚，下面是我自己做的豆沙步骤，味道超棒哦
1红豆洗好后放入清水里浸泡10小时左右
2把泡好的红豆放入锅中，煮透（泡好的豆子很好煮烂，不要加太多水）
3用破壁机把煮熟的红豆打成泥，喜欢颗粒感的可以不要打的太碎，打好放入锅中（最好选用不粘锅，没有的也可不用，但一定要不停搅拌的炒，防止糊底）
4红豆泥里加入适量白糖也可是红糖，两汤匙猪油，开小火不停翻炒（糖和猪油可根据各人口味调节，多一点少一点都可以）
5炒至豆沙抱团即可，整个过程小火慢炒一定要有耐心哦
做好的豆沙也可以放一点玫瑰酱，别有风味哦
豆包的豆子怎么做？
豆包是一种传统的中式点心，通常包含红豆沙等甜馅料。制作豆包的豆子通常指的是红豆，下面是一种常见的煮红豆的方法：
1. 先将红豆洗净，然后浸泡在水中，一般需要浸泡8-10小时，或者一晚上。
2. 将浸泡好的红豆倒入锅中，加入足够多的水，水量大约高出红豆2-3厘米。
3. 开大火煮沸，然后转小火慢慢煮，期间要不时搅拌一下，防止糊锅。
4. 等到红豆煮至软烂时，关火即可。
5. 如果需要制作豆沙，可以将煮好的红豆用料理机打成泥状，再加入适量的糖继续煮至浓稠。
