中式汉堡包,中式汉堡包的做法***

1. 中式汉堡的面糊做法？

中式汉堡的面糊做法？

200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点，我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。

再用保鲜膜密封发酵至两倍大

发酵好的面团搅匀排气。

平底锅刷适量底油。

把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。

再挤入平底锅中，两面烙熟。

成金***即可。