降血糖的蔬菜哪些蔬菜可以降血糖？
冬瓜茎蔓生，中空，五棱，呈绿色，被茸毛，主蔓可伸长数米，侧蔓旺盛，分枝力强。茎上有节，每节着生卷须，卷须分歧，攀缘生长。
叶片呈掌状，单叶，互生，5-7浅裂，有明显的网状叶脉，具叶柄，叶面、叶背和叶柄均密被白色茸毛。
十大降糖蔬菜排名？
莴笋在中国各地均有栽培。其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅以及食物纤维，不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，还有助于人的生长。含糖量大概为2%，是比较低的蔬菜。
1、苦瓜
（图片来源网络，侵删）
苦瓜虽然吃起了有点苦，但它不仅含有了丰富的营养，而且还有比较强的降血糖作用，因为含有了苦瓜素，可以帮助有效的降低血糖。
2、莴笋
莴笋是含脂肪低的一种蔬菜，可以帮助肥胖者减肥，而且还有胰岛素活性物质，能帮助体内血糖可以正常的代谢，从而降低血糖，但一定要凉拌着吃。
（图片来源网络，侵删）
3、扁豆
吃哪些蔬菜可以降血糖呢？
一般来说，血糖相对较高的人只是通过食物等，不能明显达到降血糖的效果。当然，他们可以适当地吃一些有益于控制的食物，如黄瓜、西红柿、绿色蔬菜、芹菜等。水果可以吃低糖的水果，如青苹果、葡萄柚、草莓、樱桃、猕猴桃等，但要注意量，建议在饭前半小时到一小时吃。
吃哪些蔬菜可以降血糖呢？
空心菜，冬瓜，苦瓜，芹菜，西兰花等蔬菜可以帮助降糖。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在中国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
一般来说，血糖相对较高的人只是通过食物等，不能明显达到降血糖的效果。当然，他们可以适当地吃一些有益于控制的食物，如黄瓜、西红柿、绿色蔬菜、芹菜等。水果可以吃低糖的水果，如青苹果、葡萄柚、草莓、樱桃、猕猴桃等，但要注意量，建议在饭前半小时到一小时吃。
