糖水杨梅如何制作?
糖水杨梅的制作方法为:
2.捞出杨梅彻底冲洗干净,如下图所示:
3.将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了,然后放入冰糖,差不多一斤杨梅,抓一把冰糖,如下图所示:
4.用中小火煮就行了,煮开后转小火持续10分钟,并加入一大勺麦芽糖(如果没有就不加了),麦芽糖融化后即可关火,如下图所示:
5.自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天,如下图所示:
6.接下来就可以开吃了!
材料:
杨梅1000克、冰糖300克、纯净水2100克
步骤:
1、准备好所用的食材,杨梅、冰糖、纯净水。
2、把杨梅泡进淡盐水中10分钟,清洗干净,沥干水分。
3、汤锅里加入充足的水,倒入杨梅,大火煮沸。
4、加入冰糖,转小火焖煮40分钟。这里冰糖的多少不是固定的,根据杨梅的酸甜度适当添加,自己可以尝下。
5、煮好以后,打开盖子放凉,就可以喝了。
6、成品图。
糖水杨梅如何制作?
材料:
杨梅1000克、冰糖300克、纯净水2100克
步骤:
1、准备好所用的食材,杨梅、冰糖、纯净水。
2、把杨梅泡进淡盐水中10分钟,清洗干净,沥干水分。
3、汤锅里加入充足的水,倒入杨梅,大火煮沸。
4、加入冰糖,转小火焖煮40分钟。这里冰糖的多少不是固定的,根据杨梅的酸甜度适当添加,自己可以尝下。
5、煮好以后,打开盖子放凉,就可以喝了。
6、成品图。
糖水杨梅的制作方法为:
1.杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟,如下图所示:
2.捞出杨梅彻底冲洗干净,如下图所示:
3.将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了,然后放入冰糖,差不多一斤杨梅,抓一把冰糖,如下图所示:
4.用中小火煮就行了,煮开后转小火持续10分钟,并加入一大勺麦芽糖(如果没有就不加了),麦芽糖融化后即可关火,如下图所示:
5.自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天,如下图所示:
6.接下来就可以开吃了!
冰爽杨梅做法?
材料:
- 新鲜杨梅 500 克
- 冰糖 150 克
- 水 500 毫升
步骤:
2. 在小锅中加入冰糖和水,烧至冰糖完全融化。
3. 将杨梅放入锅中,煮沸后转小火煮约 10 分钟,直到杨梅变软。
4. 关火,让杨梅浸泡在糖水中冷却至室温。
5. 将杨梅和糖水一起倒入密封盒中,放入冰箱中冷冻 2 小时以上。
荔波杨梅汤的正宗做法?
步骤1
杨梅先用清水轻轻冲洗干净
步骤2
然后用一个大碗装,倒入适量水,要能完全没过杨梅,加入一小勺盐,搅拌几下,浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫,用盐水浸泡一下,赶出虫子
步骤3
将盐水浸泡过的杨梅捞起,倒掉水,再冲洗一下,然后滤干水,用白糖腌渍一两小时
步骤4
原料:新鲜杨梅500克,白砂糖500克,水适量。
制作:
(1)选择色泽鲜红、充分成熟的杨梅,摘除柄、蒂和叶片,而后用清水冲洗干净。
(2)将杨梅加1倍水,在不锈钢锅中煮沸。然后加入白砂糖再次煮沸,砂糖溶化后改用小火煮3~5分钟,趁热将杨梅与糖水一起装入消过毒的玻璃瓶内,即为杨梅汤。冷却后放入冰箱保存。
(3)取杨梅汤3汤匙(约40毫升)和3只杨梅果,加入5倍的冰水,即为扬梅汤饮料。可随配随饮用。
糖水杨梅煮煮变苦了为什么?
糖水杨梅变苦的原因可能是因为杨梅本身的品质不好或者是处理方式不当。如果杨梅本身的品质不好,可能会含有苦味物质,这样在煮糖水时就会释放出来,使糖水变苦。
另外,如果处理方式不当,例如泡水时间过长,或者煮的时间过长,都可能导致杨梅中的苦味物质被释放出来,从而使糖水变苦。因此,在制作糖水杨梅时,需要选择新鲜的杨梅,并且注意处理方式和时间,以避免出现苦味的情况。