今年大蒜的行情怎么样，未来大蒜的价格有可能涨价吗？后市行情怎么发展？
2019年的大蒜给了蒜农一个还算合理的收入，相比2018年的蒜价翻了五倍之多，可见2018年的大蒜行情是多么低迷。然而，今年大蒜种植收益单年来看确实不错，但如果均衡2018年大蒜0.6元/斤每亩2700斤亏损2100元，对蒜农讲今年只能说是“补损年”，收入均摊两年也就2000元左右。相比于2016年的9元/斤，收入简直一个天上一个地下。所以，大量蒜农仍旧盼着大蒜继续暴涨，可是还期待“蒜你狠”的蒜农估计要失望了！
目前，今年的新蒜水分逐渐降低，120万吨的库存老蒜已经在前期基本售空，此时的新蒜也进入了旺销期，这也预示着此时的大蒜需求量达到了一年中的最大值，即便如此，全国的新蒜仍然保持在2.5~4元/斤左右，干蒜仍在3.5~5元左右，由此可见，未来大蒜价格也难有持续上涨行情出现，或将以现有行情持续震荡涨跌互现，完成大蒜今年的下半年使命。
再者，大蒜的后市价格的涨跌离不开供需之间的平衡，然而，大蒜这种作物常年供应量与需求量同时在变化，随着后市大蒜供应的减少，大蒜市场需求也在减少，这也是为何2016年7~8元/斤一涨涨全年，2017年3~4元/斤一稳稳全年，2018年0.6元/斤低迷一整年的原因！所以，2019年从前期走势来看，必定与2017年相类似一稳稳全年，后市并不会出现大涨或大跌！
最后，经过了解，2019年的大蒜种植面积比2018年低迷期减少了25%，经过2018年647万亩的面积，2019年大蒜种植面积约486万亩，在加上往年的库存老蒜120万吨，这相当于90万亩左右，以此2019年大蒜总量共计576万亩！这与2017年的599万亩极为接近，甚至还少了23万亩。而全国消费和出口大蒜需求共计840万吨，约600万亩。所以2019年将与2017年蒜价相符以稳为主，且在全国大蒜总需求以下，蒜价理应保持在目前可盈利的价格区间震荡徘徊，难有大涨或大跌的出现。
综上，简生认为2019年的大蒜行情将以目前的新蒜2.5~4元/斤，老蒜3.5~5元/斤，这两个区间继续徘徊以稳为主。所以，对蒜农来说，无需惜售，蒜农仍可积极出货，及时回笼投入的资金，赚取收入，至于后期肯定不会上升到“蒜你狠”的高度，蒜农大可放心！
以上为个人观点，仅供参考！想了解更多三农信息，请关注“瞳影简生”！谢谢！
【今年大蒜还会“蒜你狠”吗】
朋友们好！我是你们的老朋友乡村小岳，我认为今年的大蒜价还会涨！亳无疑问是一个“蒜你狠”之年！为什么这么说呢？我就给大家好好分析一下：
01、大蒜，味辛辣，能防治心脑血管疾病、杀菌、营养丰富等保健作用，是典型的药食同用，是我们餐桌上必不可少的食物。在现代医学上，大蒜里提取的大蒜素是我们常用的药物；我们吃得最多的莫过于大蒜，记得除了做了泡蒜，我每次做菜、煲汤都必不可少的放一点，那做出的味道就很不一样的美味。
02、大蒜有那么多的好处！今年的价钱还会涨吗？答案是肯定的！去年由于大面积种植，又加上大蒜高产，虽然大蒜用途多！销量大！但依然供大于求！便出现“蒜你贱”，于是许多蒜农今年改种了其它作物，据国家统计今年蒜种植面积减少了百分之二十，又恰逢今年主产区山东前期大旱，导致减产，在这两种因素之下，今年大蒜价一涨再涨！所以“蒜你狠”又来了！今年后期价格依然看涨！明年就说不好！因为有些蒜农一见今年涨得厉害！明年又跟风，大量扩大种植面积！所以大蒜价起起浮浮很正常。
03、不管蒜价是高还是低，真正赚钱的不是蒜农，而是中间的批发商！而蒜价的高低也由中间商决定。就像猪肉一样，养猪的永远赚的是小部分！我认识一个炒蒜、炒姜的中间商，每年到了姜蒜新鲜上市的时侯，就直接到产地去拉几百吨，放在冷库里几个月，一年轻轻松松赚上百万。
所以，今年大蒜价高是肯定的了！明年就要看种的多少？收成好不好了。
这里我先和大家分享一下现在各地大蒜的基本行情，（注：数据来源于中国农产品网）北京市农副产品批发市场中大蒜的价格稳定在4~5元/斤之间，河北省内大蒜的价格浮动较大，省会石家庄大蒜价格在3~4元/斤之间，邢台则是在2~3元/斤之间，那么，今年大蒜的行情怎么样？未来大蒜价格会涨吗？后市行情怎么样？下面，针对这3个问题，通过数据，和大家谈谈我的看法吧。
1.今年大蒜的行情：
虽然今年大蒜的价格比较去年高，不过上涨的空间是有限的，这样的涨价现象属于市场上正常的情况，简单说今年大蒜行情不错，不过像往年那样的“蒜你狠”情况出现的几率很小；
2.未来大蒜价格：
我觉得肯定会上涨呀，不过涨幅肯定不会很大，北京这些特大的一线城市，物价高自然像大蒜这样的农产品价格会高，有上涨的空间；
像我们老家四线城市这样，价格就没有多大的优势，上涨空间不会很大；
3.后市行情：
虽然因为种植面积的减少，大蒜的价格恢复性上涨，导致市场上大蒜的价格有所浮动，不过要知道大蒜的消费群体比较固定，简单说消费者手里的大蒜需要消化后进行再次购买，空间有限，后市大涨的情况基本不会出现；
二妮建议不要盲目的追风囤货大蒜，要有自己的见解。
我是杨二妮，专注解答各种三农问题，为您排忧解难。
