四种花式馒头的做法?
当然!我很乐意为你介绍四种花式馒头的做法。
第一种:蝴蝶馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
食用色素适量
做法:
将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水揉成光滑的面团。
将面团分割成小块,每块约50克。
取一块面团,擀成椭圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成蝴蝶的身体。
用手指在面团上捏出蝴蝶的翅膀形状,可以使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第二种:金鱼馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
红豆适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团。
将面团分割成小块,每块约50克。
取一块面团,擀成圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成金鱼的身体。
用手指在面团上捏出金鱼的尾巴和鱼鳍形状。
在面团上方放置一颗红豆作为金鱼的眼睛,并使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第三种:花朵馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
取一块面团,擀成薄片,然后用刀切成花瓣形状。
将花瓣叠加在一起,形成一个花朵的形状,并用手指稍微调整花瓣的形状。
在花朵中心放置一颗小面团作为花蕊,并使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第四种:熊猫馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
黑芝麻适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
取一块面团,擀成圆形,作为熊猫的脸部。
再取一块面团,擀成较小的圆形,作为熊猫的耳朵。
在脸部面团上方放置两个耳朵,用手指稍微捏合固定。
使用食用色素在脸部面团上画出熊猫的眼睛、鼻子和嘴巴。
在熊猫的脸部两侧放置适量的黑芝麻作为熊猫的眼睛。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
以上就是四种花式馒头的做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,享受制作馒头的乐趣!
馒头是我国传统的主食之一,用面粉、水、酵母等原料制作而成。除了传统的白馒头外,还有四种花式馒头:椰蓉馒头、豆沙馒头、芝麻馒头和香菇馒头。
椰蓉馒头是在面团中加入椰蓉糖和椰蓉碎炸制而成,口感香甜可口;豆沙馒头则是在面团中包入红豆沙馅,口感软糯、甜美可口;芝麻馒头在面团中加入芝麻和糖,烤制后表面金黄酥脆,内部软香可口;香菇馒头则是在面团中加入香菇末和鸡汁制成的,口感鲜香美味。四种花式馒头各有特色,可以根据个人喜好选择食用。
卡通花样馒头的5种超萌做法?
好的,以下是 5 种卡通花样馒头的具体做法:
1. 毛毛虫馒头:将南瓜蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成圆柱形,用刀在表面轻轻划几刀,做出毛毛虫的纹路,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸 15 分钟即可。
2. 可爱小兔:将胡萝卜蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出两个小耳朵,用牙签在耳朵上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸 15 分钟即可。
3. 憨憨小猪:将紫薯蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用手指在一端捏出小猪的鼻子,用牙签在鼻子上扎两个小孔,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸 15 分钟即可。
4. 聪明小鸟:将菠菜打成汁,过滤掉渣,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出小鸟的尾巴,用牙签在尾巴上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸 15 分钟即可。
5. 温顺小羊:将牛奶加热至 35℃左右,加入酵母,搅拌均匀,静置 5 分钟,加入面粉、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出小羊的角,用牙签在角上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸 15 分钟即可。
以上是 5 种卡通花样馒头的做法,你可以根据自己的喜好选择合适的食材和造型进行制作。