电饼铛怎么做黄油饼干?
1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
6.蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。
(图片来源网络,侵删)
7.翻拌成光滑面团。
9.冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团,少做几个试一下,时间长短。
(图片来源网络,侵删)
10.电饼铛上下档预热5分钟,放进小圆球用手在中间按一个窝。
黄油饼干卖点?
黄油饼干(Butter Cookies)是一种非常受欢迎的甜点,其卖点可以包括以下几点:
1. 口感:黄油饼干具有酥脆、松软的口感,美味可口。饼干表面通常具有美丽的金***,令人垂涎。
2. 风味:黄油饼干具有浓郁的黄油风味,奶香浓郁,对于喜欢黄油风味的人来说,具有很大的吸引力。
3. 成分:黄油饼干主要成分为黄油、面粉、糖,一些配方中还会加入鸡蛋、牛奶、香草等食材,使饼干更具风味和口感。
4. 易制作:黄油饼干的制作方法相对简单,即使是烘焙新手也可以轻松掌握。可以通过调整配方中的糖和黄油比例,创造出不同口感和风味的饼干。
最简单的黄油饼干怎么做?
材料:
- 1杯黄油
- 1/2杯白糖
- 2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油和白糖放在一个大碗中,用搅拌器或搅拌机搅拌至光滑。
2. 逐渐加入面粉、盐和香草精,继续搅拌直到混合均匀。