馒头的12种做法?
盆放入面粉(25g,酵母,南瓜泥,温水10ml搅拌均匀盖上盖醒发至2倍大。放到面垫上(面垫上刷刷上一层油)擀成薄饼圆形厚为0.5cmm
另取一个盆放入面粉酵母,鲜牛奶(加热微开)揉成面团盖上盖子醒发至2倍大。放到面垫上。擀成薄饼圆形,厚为0.5cm
将白色牛奶薄饼放到南瓜薄饼从底边向上卷起封口,切成相等重量剂子搓成圆形,用模具压成图形(个人喜好)盖上屉布二次醒发,上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟,焖3分钟即可出锅
馒头做法教程?
食材:
面粉500克 、温水(25-35度)250毫升 、酵母粉2-3克
做法 :
1.化开酵母:用其中125克温水将酵母粉化开!
步骤/方式2
2.将面粉倒入面盆,中间扒个坑。将化开的酵母粉连水一块倒入面中,然后将剩余的水也倒进去!如果面粉较干,面团硬的揉不动,你可以适当多加上几十克的水。
步骤/方式3
动物馒头的38种花样和做法?
动物馒头有很多种花样和做法
由于动物馒头需要经过很多手工操作,例如包馅和塑造成动物形状,所以一件动物馒头的制作时间比较长,要比一般的馒头制作时间更长一些
因此,花样和做法的数量虽然很多,但制作难度也相对较高
需要一些技巧和经验,才能够做出好吃又好看的动物馒头
如果你想学习制作动物馒头,可以在网上或者书籍中查找相关的做法和教程,学习一些基本的技能,逐渐提高自己的制作水平
馒头是中国传统面食之一,可以说是中国人饮食文化的重要组成部分。近年来,越来越多的人开始关注健康饮食,而馒头则成为越来越多人的选择。不仅如此,馒头也开始走出传统的款式,变得越来越可爱、有趣。其中,动物馒头尤为受人喜爱,下面列出了38种花样和做法,让你可以自行尝试哦!
兔子馒头:取适量面团揉成兔子的模样,耳朵和尾巴可以用胡萝卜条插入,眼睛和嘴巴用黑芝麻点缀。
1. 目前还没有被广泛认可的“动物馒头38种花样和做法
”。
2. 实际上,制作馒头的花样和做法非常多,可以根据个人
爱好和创意来自由发挥。常见的花样包括兔子、小猪、
老鼠等,也有人做出了恐龙、松鼠等更加精美的造型。
馒头的基本制作方法是将发酵好的面团搓成条子,
然后分别将每个部位搓成不同形状的馒头,最后上蒸锅蒸熟
即可。
3. 操作类问题不适用。
馍馍的10种做法?
准备食材:
水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰
做法:
1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀,面粉放入大盆中倒入牛奶搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团取出揉捏排气
2.摘成8个60克左右的小面团,剩下的面团做耳朵和表情,将面团揉圆压扁,从边缘处往面皮中心按压反复揉捏,面团切开后无气孔就算揉好,将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内