枣花馒头的做法?
2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.将面团揉匀分成小块。
4.将每一份揉匀。
5.取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
6.整理成型。
(图片来源网络,侵删)
7.用剪刀剪开。
8.将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
9.另一个形状。
(图片来源网络,侵删)
10.全部做好了,经过二次发酵。
枣花馒头的做法?
1、小麦面粉150克,酵母3克,绵白糖10克,水适量,红枣适量。
2、面粉中加入白糖。
3、酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4、不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5、发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
花开富贵枣花馒头做法?
花开富贵枣花馒头是一种以枣花茶为调料,制作的花馒头。首先将面粉和酵母进行混合,泡制发酵后,在面团中加入枣花茶和适量的糖,搅拌均匀后进行揉面、分割、成型、醒面等一系列操作。
随后,将馒头放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。烤制出来的花开富贵枣花馒头色泽金黄,香味清甜,口感酥软,并且富含多种营养成分,是一道美味又健康的小吃。