sushi寿司做法？
制作寿司的方法有很多种，这里给你介绍一种基本的寿司卷（Maki寿司）的制作方法：
所需材料：
3. 新鲜的鱼片（如三文鱼、金枪鱼等）
5. 寿司卷帘（竹帘）
寿司是怎么做的？
主料：三文鱼200克，寿司醋适量，米饭适量
辅料：芥末适量，生抽适量
做法：
2.戴上一次性手套，抓取适量米饭，用手轻轻用力，把米饭捏成梭状
3.上面铺上三文鱼寿司片
4.装盘，搭配生抽芥末即可
寿司是一种传统的日式美食，制作寿司的过程需要考虑到饭的质量、海鲜的新鲜程度、调味料的使用等多个因素。
首先，将米淘洗至清亮，再加入适量的水，煮至米饭煮熟。
另一方面，将各种配菜处理干净（如生鱼片、蔬菜等），再将米饭和配料搭配合理，制成各种形状的寿司。
最后，在餐盘上摆放好寿司，并根据不同口味添加酱油、芥末酱等调料，即可品尝。制作寿司需要技巧与耐心，但制作好后，能够为人们带来美味的口感和视觉享受。
制作正宗寿司需要的主要材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司时，首先将盐、糖、醋按照1:5:10的比例调好，倒入蒸好的米饭中搅拌，其他食材切成条状。然后铺好寿司帘，放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序铺好，再把竹帘卷起切段即可。
此外，寿司的选料也很重要。寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。常用的馅料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。因此，在制作寿司时，可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料。
总之，制作正宗寿司需要的材料和步骤都比较简单，但是需要注意比例和顺序，才能制作出美味的寿司。
寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。
1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。
2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。
4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。
寿司的材料和做法？
制作材料：米饭三两，紫菜条（2cm*12cm），胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许，肥瘦均匀的五花肉片150g，香油少许、盐适量，韩国顺昌辣椒酱适量、糖稀少许、白糖（按个人口味）、酱油（生抽）、百花清酒少许（如果没有，料酒也可）
做法
1.捏饭团：米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小
2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀
3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好盖住饭团的大小
4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成了
按照自己口味放材料。材料主要就是米放，席卷，海苔。另外准备一点沙拉酱，番茄酱，肉松，青瓜，红萝卜，鸡蛋碎。
做法。把米饭煮熟，煎一下鸡蛋，然后煮一点水把青瓜跟胡萝卜过一下水备用，拿出席卷，放海苔，加米饭，把肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋铺上去，然后加沙拉酱，番茄酱，然后就把它卷起来切块就可以吃了。
