寿司怎么做的？
做寿司需要一些专业工具和食材。
首先，需要准备寿司米和调味汁。将洗净的米加水，按照一定比例放入寿司醋、糖和盐，煮熟后，放到一旁晾凉。
将紫菜铺在寿司席或保鲜膜上，将寿司米铺在紫菜上，平均摆放鱼肉、海鲜或蔬菜。用手捏成一定大小的长条，切成块状即可。根据喜好，可配上酱油、芥末酱等调味品。
先煮一锅米饭，加入寿司醋拌匀，同时把胡萝卜下水焯一下，煎两个鸡蛋皮。
然后把香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条，将海苔放在卷帘上。
（图片来源网络，侵删）
取米饭压平在海苔上，上端留出2公分空白。
接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上，撒上肉松，挤上沙拉。
握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧，用手将寿司压成方或圆状，切开六至八段即可。
（图片来源网络，侵删）
寿司是怎样做的？
材料：椰奶、香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。
做法：
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。
2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。
3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。
4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。
制作正宗寿司需要的主要材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司时，首先将盐、糖、醋按照1:5:10的比例调好，倒入蒸好的米饭中搅拌，其他食材切成条状。然后铺好寿司帘，放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序铺好，再把竹帘卷起切段即可。
此外，寿司的选料也很重要。寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。常用的馅料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。因此，在制作寿司时，可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料。
总之，制作正宗寿司需要的材料和步骤都比较简单，但是需要注意比例和顺序，才能制作出美味的寿司。
