蝴蝶馒头怎么做?
蝴蝶馒头
- 1南瓜和面粉准备好
- 2把南瓜蒸熟弄成泥状
- 3加入面粉和酵母和好之后醒发半个小时
- 4醒发好的面团
- 5将面分成小的剂子,搓成长条
- 6然后分别从两头向中间卷
- 7块卷到中间是把余下的那部分,如图向上折一下
- 8然后用筷子夹一下,夹的时候下边少上边多,这样出来的形状好看一些
- 9用刀把上边连着的那给切开,这样一个小蝴蝶就做好了
- 10把剩下的面在分成小剂子
- 11揉成馒头
- 12上锅蒸20分钟就可以了
蝴蝶馍的做法?
第1步、红糖开水化开温后放人酵母
第2步、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
第3步、面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
第4步、2种面团撖开,叠在一起
第5步、卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
(图片来源网络,侵删)
第6步、 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子
第7步、顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分钟即可
蝴蝶枣花馒头的做法?
蝴蝶枣花馒头是一种美观又美味的传统中式面点,它的特点是在馒头表面镶嵌红枣,形成蝴蝶状的图案。以下是一个简单的蝴蝶枣花馒头的做法:
(图片来源网络,侵删)
材料:
- 中筋面粉:500克
- 酵母粉:5克
- 糖:30克(可根据个人口味调整)
- 红枣:适量(去核)
步骤: