茶树菇炒肉,茶树菇炒肉的家常做法

1. 茶树菇炒肉怎么炒啊？
2. 茶树菇炒肉的做法王刚？
3. 茶树菇干炒肉的做法，茶树菇干炒肉怎么做好吃？

茶树菇炒肉怎么炒啊？

做法

1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

2.五花肉洗净切片

3.蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4.锅中放一点油，放入五花肉

5.炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

6.将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

7.倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

8.放入鲜茶树菇翻炒至软身

9.放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可

1/6

将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

2/6

将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

3/6

将肉切好放入油锅中煎炸至金***。

4/6

放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

5/6

2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

首先，我们要将猪肉切成薄片，用适量的生抽料酒腌制10到15分钟，后锅中放入适量的食物油，腌制好的肉片快速翻炒至肉片变色，在锅中加入蒜片，姜片爆出香味 后加入茶树菇，茶树菇炒至差不多熟时，加入炒好的肉片和青椒丝，快速翻炒均匀，加入适量的生抽，老抽，盐糖，各种调味品，让肉片和茶树菇充分吸收调料味，以后撒上葱花就可装盘出锅

茶树菇炒肉的做法王刚？

食材用料

茶树菇12-15个

猪肉300g   菜椒1个

蒜苗1棵   姜1块

方法步骤

1，将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

2，将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

3，将肉切好放入油锅中煎炸至金***。

4，放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

5，2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

主料:

五花肉适量

辅料:

茶树菇适量

姜适量

蒜适量

剁辣椒适量

步骤 ：

1· 茶树菇放高压锅压10分钟左右。不要压太久，不然没嚼劲

2· 放肥肉炸出油后放蒜姜茶树菇剁辣椒炒

茶树菇去蒂撕两半，里脊肉切丝
2、锅中放清水煮沸，倒入茶树菇，焯水30秒
3、锅中放油，倒入里脊肉，煸炒至肉变色
4、倒入葱花，蒜片，十三香，翻炒均匀
5、加入生抽，翻炒均匀
6、加入茶树菇，翻炒均匀
7、加入白砂糖，盐，鸡粉，翻炒均匀

第一步：把猪肉清洗干净，切成片后再改刀切成肉丝，放入碗中；然后往碗中加入少许盐、胡椒粉、料酒调味，下手抓匀后再加入少许清水，抓至肉丝把水分都吸收了即可。

第二步：往肉丝碗中打入小半个鸡蛋清，继续下手来抓一下，然后再加入适量玉米淀粉，下手拌匀后再加入清油，再次拌匀备用。

第三步：新鲜的茶树菇清洗一下，再把根切掉；比较粗的茶树菇用手撕成小条备用。

步骤1

干茶树菇提前浸泡至软去掉老梗切段开水煮上5分钟捞出备用，五花肉切片加少许生抽，料酒，腌制

步骤2

炒锅倒油煸炒葱姜蒜

步骤3

倒入五花肉片煸炒

步骤4

炒至肉片出油

步骤5

加入洋葱煸炒

茶树菇干炒肉的做法，茶树菇干炒肉怎么做好吃？

你可以永远相信茶树菇炒肉，很下饭。

茶树菇需要提前用温水浸泡。

1起锅少放油，放五花肉煸炒出油脂

2倒出多余的油，锅中九底油，下入蒜和小米辣炒香

3倒入茶树菇 ，翻炒均匀

4加2勺生抽，1勺蚝油，几滴老抽翻炒均匀

5加入刚好能淹没食材的清水，水开转中小火焖煮

6水剩1/3时，下入青椒，加适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀，中大火收汁，不要收太干。