意大利面和空心粉的做法!~?
1、材料:盐、生抽、花椒粉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、意大利面适量、土豆一只、茄子1个、猪肉150克、西红柿1个。
2、葱姜蒜,切沫。猪肉,土豆,茄子,西红柿,都切成丁。
3、热锅加油,加葱姜蒜炒香,加猪肉翻炒,加盐,花椒粉和生抽适量,翻炒一分钟。
4、加入土豆,茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁,翻炒3分钟。
5、添水两碗,水开了,放入意大利贝壳面,煮熟为止。
6、加入醋调味,加入香菜末,出锅即可。
奶油酱汁意大利通心面
通心粉80克、杂蔬100克(蘑菇碎、鸡肉碎、胡萝卜碎、彩椒碎、洋葱碎各20克)、大蒜瓣儿一粒5克、奶油10克、面粉15克、鲜奶80克,清水少许。
1、锅中放适量水煮开,放少许盐下入通心粉,煮8分钟捞出沥干水分备用。
2、炒勺上火烧热,放入奶油融化,下入面粉翻炒,火温要低,切记不要炒焦。面粉炒散变成微***即好,倒入牛奶文火搅拌,不要有疙瘩,粘稠即可,盛出备用。
3、炒勺洗净再次上火,放入少许橄榄油下入大蒜碎炒香,倒入杂蔬煸炒,用盐、黑胡椒调味,把煮好的通心粉放入继续翻炒,最后倒入奶油酱汁炒匀即可出锅。一道美味营养的“奶油酱汁意大利通心粉”便做好了。
意大利咖啡粉喝法?
意大利咖啡粉的喝法主要是先用濃縮咖啡濾滤机將咖啡粉濾成咖啡精,然後將其加入熱水中,將咖啡和牛奶一起激活。對於熱水比例,推薦您每一毫升熱水中添加20-30mg咖啡咖啡,以及約7%的牛奶份量。根據您的口味,可在此基礎上減少咖啡粉份量,或增加牛奶份量。
意大利白酱粉好吃吗?
意大利白酱粉好吃。
白酱粉是源自意大利北部的一种酱料,是用黄油、面粉、鲜奶油等制成的,在吃意大利面的时候比较常见。这种酱料制作简单,只需要将黄油加热,倒入碎洋葱炒熟,加入面粉慢炒,并倒进鲜奶油和鲜奶搅拌,调入盐和豆蔻粉煮至浓稠即可。