粽子最好吃的做法？
最好吃的粽子做法因人而异，每个人口味不同，但以下是一个简单易行的粽子做法供您参考：
所需原料：
糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、花椒、桂皮、草果、丝瓜叶（或其他包裹材料）等。
步骤：
2. 五花肉切成小块，加入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、花椒、桂皮、草果等调料腌制1小时以上。
第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。）
1、糯米，红豆，绿豆，花生，浸泡12小时以上，中间换水。红枣，枸杞，葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。放入一起，加红糖15克，白砂糖15克。搅拌均匀。
2、粽叶剪掉多余的根部，焯水，留一碗焯好粽叶的水。
3、两片粽叶，相反放，叠在一起，放适量拌好的陷。用绑绳绑紧。
4、放入锅中，放水浸过粽子面，煮2个小时就熟了。
可以做肉粽子、蛋黄粽子、枣粽子、咸口粽子、原汁原味的粽子，都很好吃，粽子是我国传统美食，南方和北方粽子口味也有差异。
比如肉粽子的作法是将粽叶铺开，粽叶刷一层油，将糯米和少许肉和鸭蛋黄掺在一起，用粽叶包紧，再用线捆上即可。
1. 做出好吃的粽子需要一定的技巧和经验，但是只要掌握了正确的方法，就可以做出美味的粽子。
2. 首先，选择好粽叶和糯米，粽叶要新鲜嫩绿，糯米要提前浸泡至少4小时。
然后，将糯米和馅料包裹在粽叶中，用细绳系紧。
最后，将粽子放入锅中，加足够的水，煮至熟透即可。
粽子家常做法？
家常粽子的简单做法：
材料：
糯米400克、瘦肉馅300克、粽叶适量、香叶适量、干贝适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量。
做法：
1. 将糯米洗净后浸泡一晚上，让其充分吸水。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。
甜粽子怎么做好吃，甜粽子的家常做法？
1. 材料准备好：圆粒糯米提前数小时淘洗干净；小红枣洗净即可，无需泡水；我用的干粽叶，提前数小时用凉水浸泡变软再使用，用新鲜的粽叶可冲洗后直接使用；
2. 取两片粽叶，一片压着一片增加其宽度，剪掉两端的硬梗及叶尖，在叶片下面1/3或者1/4处折叠一下，成一个小漏斗型，底部的叶子要将尖端给挡住，防止米粒漏出；想包小粽子就在1/4处折叠，想包大粽子可以在1/3处折叠；
3. 先放适量糯米在“漏斗”底部，用筷子捣瓷实后放4颗小枣，表面再盖一层糯米，离顶部粽叶边缘要有点空间，这样包裹的时候就不会漏米了；
4. 将上面的叶子折叠下来，压在糯米上，并将两侧的叶子包裹严实，成一个菱形的粽子；
5. 手握紧粽子，用小绳捆绑结实；
