黄豆芽炒粉丝的家常做法？
1.准备好食材：黄豆芽、粉丝、葱花、生姜片、蒜瓣、干辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、植物油。
3.将粉丝放入开水中，煮至软熟后捞出沥干。
4.锅内放入植物油，烧至六成热时加入葱花、生姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。
【准备食材】：黄豆芽500克、粉丝1把、香菜1棵、蒜2瓣、葱1棵、姜半个
【***调料】：食用油、醋1勺、白糖半勺、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、
1、将黄豆芽的外皮去掉洗净，锅中倒入冷水煮沸，放入黄豆芽焯水，颜色变深***即可捞出，过冷水冲洗，控干水分备用。
黄豆芽焯水去豆腥味
2、粉丝提前10分钟浸泡，泡至松软即可捞出，葱切段、蒜切粒、姜切粒备用。
所用材料处理好备用
3、锅烧热倒入适量的食用油、放入葱段、一半的蒜粒、姜粒煸香。
葱段、蒜粒、姜粒煸香
4、放入黄豆芽煸炒1分钟，放入红椒粒、倒入醋1勺、生抽1勺快速翻炒。
放入红椒粒
用料：黄豆芽200g、山芋粉丝100g、生抽2勺、白糖1/2勺、盐适量、姜两片、蒜2瓣、红辣椒两个
2.油锅烧热，爆香姜蒜辣椒油要稍多一点
3.放豆芽，翻炒至缩水，软趴，加少许水
4.放粉丝翻炒，边加水边炒，放生抽、糖、盐、鸡粉（可不放）调味即可
黄豆芽炒粉丝的家常做法？
做法步骤
步骤 1
准备食材：黄豆芽去根洗净，粉丝凉水浸泡。
步骤 2
锅中加水烧开，加入一克食用油和一克盐。再加入几滴料酒。将黄豆芽放入锅中焯水五分钟。
步骤 3
将淖水的黄豆芽过凉水备用，粉丝剪短备用。
黄豆芽炒粉的做法1、粉条泡在水里泡软2、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色3、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿4、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度5、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。
第1步：黄豆芽摘洗干净。
第2步：粉丝温水浸泡。
第3步：葱姜辣椒切碎。
第4步：炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
第5步：倒入黄豆芽翻炒。
第6步：加入酱油。
第7步：加少许糖。
第8步：加入适量的清水烧制5-8分钟。
第9步：豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
第10步：加少许鸡精关火。
用料：黄豆芽200g、山芋粉丝100g、生抽2勺、白糖1/2勺、盐适量、姜两片、蒜2瓣、红辣椒两个
步骤：1.黄豆芽摘洗干净粉丝泡软姜切丝蒜拍碎切碎红辣椒切段
2.油锅烧热，爆香姜蒜辣椒油要稍多一点
3.放豆芽，翻炒至缩水，软趴，加少许水
4.放粉丝翻炒，边加水边炒，放生抽、糖、盐、鸡粉（可不放）调味即可
黄豆芽炒粉条怎么做？
1. 将黄豆芽和粉条准备好。
2. 先将粉条用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入黄豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
6. 最后加入适量生抽和老抽调色，翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以加入适量的胡萝卜丝、木耳等蔬菜，也可以加入适量的肉类提高口感。
