酸菜粉条的做法？
制作酸菜粉条先要准备一些辣椒、葱姜蒜、肉丝和酸菜，然后将粉条泡软备用。
热锅凉油，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味，加入肉丝翻炒至熟，接着加入酸菜同炒，加入适量盐、鸡精和生抽调味。
最后将泡软后的粉条煮熟捞入平底锅中，倒入煸炒好的酸菜肉丝和调料，翻炒均匀，出锅即可。这道酸菜粉条口感细腻，酸爽开胃，是一道经典美食。
酸菜粉条的家常做法王刚？
主料：酸菜2颗；五花肉 600克；粉条1把。
辅料：豆油2勺；干辣椒 5个；盐 适量；八角1个；料酒1勺；葱1段；炒菜香1小勺；姜2片；酱油1勺；生抽1勺。
酸菜炖粉条的做法步骤：1、粉条提前泡上，酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。
（图片来源网络，侵删）
2、猪肉炖酸菜适合用什么肉？选用肥一点的五花肉，切成薄片，做出来的酸菜五花肉炖粉条才能肥而不腻。
3、接下来处理配料，葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。
材料
（图片来源网络，侵删）
五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，粉条适量
做法
(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。粉条提前泡软。
(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。放入粉条
调料：油5g、盐5g、鸡精2g
做法：
主料：酸菜500g、腊肠100g、粉条100g；
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱花适量腊肠酸菜粉条1酸菜清水泡一下2挤掉水分3腊肠洗一下4切片5姜片葱花备好6锅烧热倒油，下姜片炒香7葱花8放酸菜煸炒9砂锅中家烧开的水，放炒好的酸菜10放腊肠，11粉条冲洗下12入锅炖30分钟13一大锅，过瘾哦小贴士腊肠很咸，盐适当少放些
1，准备粉条，生抽、洋葱、花椒、调和油、食盐。
2，粉条泡软，酸菜冲洗干净，香葱切碎，酸菜切短粒，洋葱姜切碎。
3.，热油锅爆香花椒粒，洋葱，姜丝，放入酸菜和粉条翻炒。
