锅包肉糖醋汁番茄酱调法？
做法如下：
准备以下材料：
1，首先在碗中加入5克番茄酱。
2，10克生抽。
3，再加入15克白糖。
（图片来源网络，侵删）
4，再加入20克陈醋。
5，再加入25克清水。
（图片来源网络，侵删）
锅包肉是一道传统的东北菜，通常会配上糖醋汁和番茄酱。制作糖醋汁的调料包括白醋、糖、盐、酱油、料酒、葱姜蒜等。
首先，将白醋、糖和盐混合在一起，煮沸至糖溶解。
接着加入酱油和料酒，然后再加入葱姜蒜。
最后，将调料煮沸至浓稠即可。番茄酱的制作方法比较简单，只需要将番茄切碎，加入适量的盐和糖，煮沸即可。
最后将锅包肉和糖醋汁和番茄酱淋在一起，就可以享受美味的锅包肉了。
红色锅包肉做法？
将里脊肉片放入碗中，加入料酒、鸡精、半勺盐、一个蛋清，抓拌均匀后腌制20分钟。
在碗中加入半碗土豆淀粉，加入少许水搅拌成糊状，将腌制好的里脊肉片放入碗中，两面均匀裹上淀粉糊。
起锅烧油，待油温6成热时，将裹好淀粉糊的里脊肉片逐个放入锅中，中小火炸至金***，捞出备用。
另起锅烧油，将葱丝、姜丝、胡萝卜丝放入锅中炒香，倒入调好的酸甜汁（白糖5勺、醋2勺、番茄酱1勺、盐半勺、水5勺），翻炒均匀。
将炸好的里脊肉片放入锅中，快速翻炒均匀，使锅包肉裹上酸甜汁，即可出锅。
番茄酱锅包肉谁发明的？
辽宁省
番茄酱锅包肉，是辽宁人在锅包肉的基础上根据本省人民的口味改良做的。
锅包肉是东北三省家喻户晓的名菜，三省人民都爱吃。所以在做法上会根据本省人的口味进行调整
黑龙江人喜欢酸甜口，用醋和糖。吉林人喜欢有橙汁，辽宁人爱用番茄酱。
