家里没有奶粉怎么做雪糕?
食材:牛油果2个,枫糖浆1茶匙,酸奶180克,葡萄干90克,可可脆片适量,巧克力适量
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4,取出雪糕快速放入巧克力内浸透,取出撒上可可脆片放硬即可食用
2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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香蕉本身甜甜糯糯的,做雪糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错,用香蕉比上次用西瓜还要简单。
酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
2. 2袋鲜奶
3. 糖80克,我用的是白砂糖,感觉绵白糖更好,更易融化,而且不会太甜
4. 糖和蛋黄放一个容器里
家里没有奶粉可以用牛奶来做雪糕哦!
【小布丁雪糕】
准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。
做法步骤:
1、准备一口小奶锅,再加入10克玉米淀粉、20克炼乳,再加入200克纯牛奶,用勺子搅拌均匀,把淀粉化开。
2、开火加热牛奶,用勺子慢慢地搅动,使其均匀受热,把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。
3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上,然后取100克淡奶油放入盆中,用电动打蛋器或者筷子搅拌,把淡奶油打发,打发至两倍大小,勺子插在上面不倒即可。
4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起,用勺子翻拌均匀。
5、准备一个雪糕模具,把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中,用勺子压实,涂抹均匀后晾凉,然后把模具的盖子盖上,放入冰箱里冷冻保存即可。