玫瑰腐乳红烧肉怎么做?
谢谢邀请:玫瑰腐乳红烧肉怎么做?
玫瑰腐乳红烧肉是一道美味可口的美食。营养价值相当高。这一道美食不仅味道鲜美、而且口感爽嫩、油而不腻、色香味俱全。
做法:
3五花肉煎至两面微焦的壮态、盛出备用。锅中留油、放入冰糖炒至溶化、直到变成焦糖色。
4五花肉放入锅中翻炒、加一些酱油、直到五花肉炒至完全上色。
5将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中、记得腐乳的汁水要多加一些。会有酒香味、特别好吃。
6当腐乳炒到裹满肉身、加入一碗水、先大火煮十分种、后转小火煮一小时。
1、五花肉一斤,洗干净,淖水沥干水份。2、倒入五花肉翻炒。3、蒜姜切片放入锅中,香叶,八角,桂皮和干辣椒一起爆香。4、倒入料酒,盐冰糖和生抽,再加入腐乳汁翻炒,然后加入开水没过肉,大火烧开,改为小火再炖一个小时。
5、炖得差不多了,捡去香料。
6、最后中大火收汁,撒上葱花,香喷喷的玫瑰红烧肉就做好了。
玫瑰腐乳红烧肉怎么做?
1、五花肉一斤,洗干净,淖水沥干水份。2、倒入五花肉翻炒。3、蒜姜切片放入锅中,香叶,八角,桂皮和干辣椒一起爆香。4、倒入料酒,盐冰糖和生抽,再加入腐乳汁翻炒,然后加入开水没过肉,大火烧开,改为小火再炖一个小时。
5、炖得差不多了,捡去香料。
6、最后中大火收汁,撒上葱花,香喷喷的玫瑰红烧肉就做好了。
谢谢邀请:玫瑰腐乳红烧肉怎么做?
玫瑰腐乳红烧肉是一道美味可口的美食。营养价值相当高。这一道美食不仅味道鲜美、而且口感爽嫩、油而不腻、色香味俱全。
食材:五花肉、玫瑰腐乳、酱油、冰糖、鸡精、油
做法:
1将冰糖敲碎备用。五花肉泡水、中途去血水两次。
2锅中倒入少许油,放入五花肉炒、直到把油逼出来。
3五花肉煎至两面微焦的壮态、盛出备用。锅中留油、放入冰糖炒至溶化、直到变成焦糖色。
4五花肉放入锅中翻炒、加一些酱油、直到五花肉炒至完全上色。
5将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中、记得腐乳的汁水要多加一些。会有酒香味、特别好吃。
6当腐乳炒到裹满肉身、加入一碗水、先大火煮十分种、后转小火煮一小时。
腐乳红烧肉怎么做好吃?
用料:五花肉黑毛猪 450,腐乳 1块,腐乳汁 3小勺,料酒 2小勺,老抽 1小勺,生姜 5片,八角 2,水 500ML,酱油 1小勺,蒜 5瓣,香菜 装饰,一点点
做法步骤:
1、准备五花肉,我选用的是黑毛猪肉。只要是猪肉就都可以做。调料八角,姜,蒜,桂皮,老抽,酱油,玫瑰腐乳。
2、把肉冲洗干净
屈浩红烧肉正宗做法?
材料
五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
做法
1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟捞出,控净水份备用;
2、炒锅上火倒入少许油,煸香八角,倒入细砂糖煸炒糖色,煸炒到微***即可;
3、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,并开始出油后烹入黄酒;