松糕的历史及由来?
松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。
松糕是如何做的?

2/7 把熟南瓜压烂,放温待用。

(图片来源网络,侵删)

4/7 把鸡蛋打入面粉。

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5/7 加入温热的南瓜、酵母和猪油,拌匀成面糊。此时的面糊,是介于即将成面团的程度。

松糕与发糕有什么不同?
区别就是松糕是点心,是在蛋糕房里卖的,而发糕是主食,是在面食店里卖的,松糕是用面粉,鸡蛋,奶油,糖等各种果仁类做出的,而发稿是由苞米面和白面加入酵母发酵做出的面食,现在的发糕品种也是非常多的了,可以放玉米面,小米面,大米面,还有高粱米面混合在一起的粗粮细作也非常好吃