小茴香饺子怎么做？
辅料：
做法：
1.葱姜切末备用
3.把洗干净的茴香去根切碎
一，首先把面和好备用。
二，将肉洗干净剁碎装盘，再往肉馅中加入适量的油，葱姜蒜，十三香等搅拌均匀。
三，把小茴香洗干净切碎，放入肉馅中继续搅拌均匀。
四，揉面，擀成面皮，在饺子皮上放入适量的茴香肉馅收口捏紧饺子包好。
五，起锅烧水，煮熟食用即可。
小茴香饺子的制作方法比较简单。
小茴香饺子和普通饺子的差异主要在于馅料中的调料和味道。
由于小茴香香味较浓，所以在制作的时候，只需要在饺子馅料中加入一点点小茴香粉就可以了。
将饺子馅料混合均匀后，加入适量的小茴香粉，搅拌均匀。
如果喜欢吃口感爽滑的饺子，可以在饺子馅料中加入一些植物油或肉糜，在搅拌过程中，加入几滴水或蛋白液，反复搅拌至馅料变得柔软而有弹性。
制作好的饺子可以用水煮、草包蒸或者煎的方式进行烹制。
小茴香包饺子怎么做法？
饺子粉500克，茴香适量，猪肉馅适量，鸡蛋2个，盐适量，葱末适量，姜末适量，香油适量，老抽适量，米酒适量
做法
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
4.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中即可
小茴香包饺子怎么做法？
猪肉馅500克 茴香500克
辅料：
大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺
做法：
1.葱姜切末备用
2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
3.把洗干净的茴香去根切碎
4.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
5.加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）
6.倒入香油。（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
1. 把小茴香大葱跟姜洗干净，控干水分
2. 切的越碎越好
3. 把切好的菜倒入盆里
4. 然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香
5. 最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块
6. 用手把陷拌均匀
7. 准备好饺子皮
8. 开始包饺子了，把陷填的满满的
9. 看、包的不错吧
10. 包好的饺子
