春饼的做法蒸多长时间？
答：春饼的做法蒸多长时间〔8-10分钟〕。
【具体做法】
1，500克面粉加5克盐增加筋性，再倒入320克热水（50~60℃），搅拌成面絮状。
3，将面团移到揉面垫上，揉光滑，再分成20个大小均匀的小剂子。
（图片来源网络，侵删）
春饼的做法要蒸8分钟。具体做法是：
用料
面团：
（图片来源网络，侵删）
面粉 500克
热水（80度） 150克
凉水 160克
油酥：
熟油 30克
面粉 15克
蒸春饼的做法步骤
答；春饼的做法蒸多长时间〔15分钟〕。
【材料】中筋面粉300克，沸水90克，凉水90克，植物油适量
【制作过程】
1. 面粉在大盆里分一半，一半倒入沸水，搅拌成絮状，另一半倒凉水，搅拌成絮状，晾一晾，揉成较柔软的面团；蒙保鲜膜饧10分钟，复揉一次，柔软光滑；
2. 面团搓成长条，切大小均匀的剂子，团成球，表面抹油防干；
3. 面团按扁，分别擀成饺子皮大小，每片之间抹油，；
4. 两个一组摞一起，擀薄；想要饼皮又圆又漂亮，可用大小合适的盘子当模具，将多余的面边刻下去；
2、春饼的面饼制作一般是用面粉制成的面团，然后切成小块，擀成又薄又大的面皮，这样的面皮下锅蒸一般会熟的很快，大约10分钟左右就能蒸熟，如果蒸面饼数量过多的话，可能需要延长几分钟才能完全熟。
