椰汁糕正宗做法？
以下椰汁糕正宗做法：
食材：椰浆200ml、纯牛奶500ml、白砂糖80g、鱼胶粉25g
做法：
将500ml纯牛奶倒入奶锅中，再加入25g鱼胶粉，搅拌均匀。
开火煮沸，关火，边加边搅，直到变成稠状。
（图片来源网络，侵删）
取出切块，椰汁糕完成。
食材：马蹄粉250克，椰汁200克，白糖320克，水1350克，马蹄1个
（图片来源网络，侵删）
做法
2、将150克白糖炒成金***，加入剩下的清水和糖，将糖全部煮溶解。
3、取50克的粉浆倒入糖水中，使其成稀糊状，再慢慢倒入剩下的浆，边倒边搅，将粉浆烫成半生熟糊状。
4、倒入已扫油的模具中，撒上马蹄粒，入蒸炉用中火蒸约45分钟。
椰汁糕的做法？
2. 黄油隔热水溶化。
3. 酵母与水混合搅均匀。
4. 将椰浆，木薯淀粉，盐放入溶化的黄油盘中搅拌均匀。
6. 打发的过程中分三次加入糖，打到体积变大，颜色发白，出现纹路纹路，滴落的蛋糊不会马上消失。
7. 将酵母水和椰浆混合物慢慢加入鸡蛋糊中切拌均匀。
8. 盖上保鲜膜共发酵九十分钟左右，其间每三十分钟用手动搅拌器搅拌约30秒左右再继续发酵。
9. 第二次搅拌后，把液体倒入涂上油的蒸盘继续发酵好后，放入预热160度烤箱烤30分钟，烤箱的温度时间根据各家烤箱自行调节。
10. 烤好的椰汁糕放凉后倒扣出来，切片。
椰汁糕简单做法？
材料
椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克
做法
2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂。
