干面条怎么做好吃?
四、倒入冬笋,卷心菜,翻炒均匀。
五、倒入生抽,盐,翻炒均匀。
六、倒入面条,翻炒均匀。
七、均匀后装盘即可食用。
备料:
细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克。
做法:
1。将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。
2。用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。
3。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。
4。面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好。
5。将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。
6。将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。
一锅熟面条怎么做好吃,一锅熟面条的家常做法?
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原料: 熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。
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姜葱适量。
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包菜切丝, 洋葱姜切丝, 蒜薹小葱切段。
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起锅烧至油热加入姜丝煸炒。
挂面条怎么做好吃?
你好,很高兴可以回答这个问题。
挂面是我们日常生活中经常吃的食物,众所周知,挂面有煮、拌、蒸等多种做法,非常的方便。尤其是平时工作繁忙的时候,回到家非常的疲惫,做一顿美味的挂面,也是非常的温馨。
但是经常吃清汤挂面,时间长了,也难免吃够了,下面,我分享一道超级好吃的焖面做法,一起跟我来学一下吧。
制作:
第一步,起锅烧油,下入五花肉,肉色变色后,下葱蒜爆香,再下一勺酱油。
第二步,紧接着下入豆角,翻炒均匀,再加入一碗清水,少许盐调味,少许糖和鸡精提鲜。
第三步,下入挂面,小火焖两分钟。两分钟后,打开锅盖,翻拌均匀,再焖两分钟。
第四步,最后撒上香菜大功告成。
注:1、我用的是调和好的酱油,没有的话老抽生抽1:2勾兑一勺。
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一般做挂面,我们都是做汤面,也就是把挂面煮熟了,汤汤水水一起吃,当然还有炒面,拌面,凉面等做法,在这里呢,我们这里主要说汤面怎么做更好吃。
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榨菜肉丝面:将榨菜和肉丝炒制在一起,喜欢吃辣的可以加辣油,然后放在煮好的挂面之上即可,作为盖浇使用。
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雪菜肉丝面:雪菜和肉丝炒制好之后,作为盖浇淋在煮好的挂面之上,这道汤面是经典中的经典,南方人常吃。
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西红柿鸡蛋面:在炒锅中,炒制西红柿鸡蛋,这个菜非常容易做,几乎没有难度,做好之后,放在煮好的挂面上作为盖浇即可。
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鸭汤面:煮好一锅鸭汤乘出一碗,放在冰箱冷藏,以后要吃面的时候,直接用这碗鸭汤和鸭肉,不需要放其他调料就可以做出很好吃的鸭浇头面。
挂面在笼屉中大火烧开转至小火,蒸30分钟。国内倒油,放入豆芽,土豆条,西红柿,菜花🥦,爆炒香。加入五香粉,盐,蚝油,翻炒均匀。倒入水,把菜淹没。烧开放入蒸熟的面条。盖上锅盖焖。等水剩一一点的时候,在面上倒入适量的酱油,和锅底的菜翻炒均匀。出国的时候撒上孜然粒。
面很劲道,特备好吃[爱慕][害羞]
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