包菜茄子炒肉家常做法?
1、原料:三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱、油、蚝油、盐、五香粉各适量。
2、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。
6、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。
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包菜炒肉怎么炒出酱?
食材洗净,葱姜切好,辣椒切成段,然后将白菜撕成小片,猪肉切片,放在一旁备用。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒,炒至肉片变色加入包菜,继续翻炒,然后加入生抽、鸡粉、盐等调味,翻炒均匀即可出锅。
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包菜炒肉做法
准备食材:包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将***撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微***色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
卷心菜炒肉花肠怎么做?
腊肉炒卷心菜的做法1.腊肉清洗后切成薄片2.卷心菜清洗干净后用手撕成碎块3.大蒜去皮,干辣椒和生姜都切成丝4.先把腊肉放入冷水里,烧开后煮一分钟焯水,拿出备用5.热锅少量冷油,放入焯过水的腊肉煸炒出香味6.加入大蒜煸炒出香味7.放入辣椒丝和生姜丝煸炒一会8.加入撕好的卷心菜,先翻炒几下9.加小半碗水盖上锅盖10.看到卷心菜焉下去了就可以打开锅盖调味11.放入白胡椒粉,一点料酒,一点盐(如果有必要)翻炒几下12.最后淋上香油就可以出锅了