香芋西米露做法?
食材准备
西米100克,芋头100克,清水1250毫升,鲜奶150毫升,椰汁150毫升,冰糖125克。
1西米洗净,芋头去皮切粒。
3加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
4取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
(图片来源网络,侵删)
芋头西米露?
糯糯的芋头配上刚煮好晶莹剔透的西米,加点红豆,珍珠,浇上热椰奶或者奶茶,冬天的幸福感爆棚,不论是下午茶还是逛街都很搭,在家也可以自己做。夏天加上冰沙,冬天喝热的,吃完芋头,小料,最后喝汤,全身都是暖烘烘的。今日幸福感不就来了嘛
将芋头去皮,清洗沥干后,切成方糖大小,取烧锅加入5~6碗清水,煮开后下芋头粒,再次烧开后,盖盖转小火煮20分钟,加入冰糖煮五分钟后,关火备用,接下来准备西米,水烧开,倒入西米煮十五分钟闷十分钟,注意西米煮至没有白心,倒掉水,将西米用凉水过滤,然后将沥干的西米,加入到芋头汤水中,最后加入椰浆。
主料
(图片来源网络,侵删)
芋头半个 西米60g
鲜奶330ml 水 4碗 (1L)
冰糖适量
做法步骤
1. 煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟
2. 盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明
3. 隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份
4. 芋头切小粒
香芋西米露怎么煮芋头西米露的做法?
食材准备
西米100克,芋头100克,清水1250毫升,鲜奶150毫升,椰汁150毫升,冰糖125克。
1西米洗净,芋头去皮切粒。
2冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
3加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
下面是香芋西米露的做法:
食材:
- 芋头
- 西米
- 淡奶油
- 糖
- 椰浆
步骤:
1. 把芋头去皮后切为小块,放入锅中加水,煮至变软,捞出备用。