家常土豆饼正宗做法?
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝,香葱切碎,打入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤/方式3
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式4
麦当劳的薯饼(土豆饼)做法?
不可能做到一样,毕竟是秘方。做个差不多的吧~~~材料:土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉 做法:
1、土豆洗净,上锅蒸熟; 土豆去皮,捣成土豆泥; 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;
(图片来源网络,侵删)
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状; 蘸上面包粉; 过油煎两面金黄,搭配番茄沙司吃。 (薯饼是用煎的,油放的很少。其实也可以用炸的,颜色会更漂亮更均匀,不过油就要放很多了。)
用料:薯饼5片,肉馅250g,葱花20g,面粉适量,鸡蛋1个,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),油500ml(实耗75ml)。
做法
1. 将肉馅拌上盐、鸡精、葱花、鸡蛋用力搅拌均匀,使肉馅上劲。面粉加水调成糊状。
2. 美国薯饼切斜刀,一分为二成小三角美国薯饼,将肉馅抹在切成小三角的美国薯饼上,挂上面糊。
3. 锅中油烧热,放入挂好糊的美国薯饼,待美国薯饼炸至金***,捞出沥油装盘即可。