如何自制三明治？
步骤2 放上切好的黄瓜片
步骤3 放上肉松
步骤4 放上切好的黄瓜片
怎么在家自制三明治？
1、将高筋面粉、全麦粉、细砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶和耐高糖酵母倒入厨师机内，选择4档，搅拌15分钟。夏天做面包，务必在空调房制作，空调需调到最低温，可防止酵母提前发酵，或者将厨师机面桶外绑上一圈冰袋帮助降温，也是可以的。
2、搅拌到15分钟后，我们加入软化的无盐黄油，继续用4档揉面
3、当黄油被面团吸收后，就要每隔2～3分钟左右，停下来查看一下面团出膜状况，直到能拉出套手不易破的薄膜，就可以停止搅拌了。做吐司务必要揉到这种状态，这样吐司在烘烤中才更有膨发力，并且柔软可口
4、揉好的面团均匀的分成三等份，挨个揉圆后盖上保鲜膜，松弛6分钟
5、取一个松弛好的小面团，拍扁后用擀面杖擀成长舌状，如果你擀开后发现面片有气泡，一定要用手掌拍破，不拍破的话，会导致烤出来的组织不均匀，有大气孔。
6、再由上而下的卷起来，剩下的两个小面团依次操作
7、全部擀卷好后，盖上保鲜膜，松弛5分钟
8、5分钟后，取一个面卷，用手拍扁，继续擀开，第二次擀开后尽量擀长一些，尾端要用手掌压薄，这样卷起来比较方便收尾。然后将其由上而下的卷起来
9、全部擀卷好后，摆入吐司盒中，今天用到的是450克的吐司盒，大家可以参考一下
10、吐司盒表面盖上保鲜膜后送入烤箱，烤箱内再放碗温热的水，关门选择发酵档，发酵至模具的8分满即可
准备鸡胸肉，面包片，黄瓜，西红柿，生菜，番茄酱，沙拉酱，鸡蛋。
首先鸡胸肉洗干净，切成薄片，用料酒 葱姜蒜沫，生抽 老抽 胡椒粉 盐 鸡粉腌制30分钟，黄瓜 西红柿洗干净切成片，生菜洗干净备用，然后平底锅烧热放入油，再加入鸡胸肉片，两面煎熟撑出备用，再放入鸡蛋，煎成双面煎备用，平底锅刷干净，烧热后放入面包片，两面煎到微***撑出备用，面包片抹上沙拉酱 番茄酱，放入黄瓜片 西红柿片 鸡胸肉生菜 ，再用刀斜对角切开，在家自己吃也可以不切，美味可口的三明治做好了
做法：
1.吐司切去四周的边。
2.在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上吐司。
3.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，再盖上一片吐司。
