烤饼的做法,烤饼的做法和配方

1. 烤饼的做法？
2. 烤饼的做法？
3. 烤饼的家常做法？

烤饼的做法？

材料：猪肉糜、发粉、面粉。

调味料：猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

饼皮：自发粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟左右。

油酥：面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。

1、用料：普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。

2、面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右（面团不用多揉）。

3、干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊，小葱切碎。

4、取出面团擀成大片，涂抹油。

5、撒上小葱。

6、卷成长长的条状。

7、改刀大小一致的段。

8、垂直擀成饼状，表面刷蜂蜜水（蜂蜜1：1水）

9、表面多多的撒满芝麻。

10、烤箱预热180度，20分钟，烤至表面金黄即可取出。

材料

花生酱80克，奶油30克，全蛋1颗，细砂糖30克，炼乳1茶匙，泡打粉、小苏打粉1/4茶匙，低筋面粉140克，熟花生粒适量

做法

1、奶油室温放软打发后，加入细砂糖，打发至乳白色。

2、依序加入花生酱、全蛋、炼乳，每加入一样材料，皆需搅拌均匀再加入下一样材料。

3、拌入已过筛的面粉、泡打粉与小苏打粉，搅拌均匀。

烤饼的做法？

材料

花生酱80克，奶油30克，全蛋1颗，细砂糖30克，炼乳1茶匙，泡打粉、小苏打粉1/4茶匙，低筋面粉140克，熟花生粒适量

做法

1、奶油室温放软打发后，加入细砂糖，打发至乳白色。

2、依序加入花生酱、全蛋、炼乳，每加入一样材料，皆需搅拌均匀再加入下一样材料。

3、拌入已过筛的面粉、泡打粉与小苏打粉，搅拌均匀。

烤饼的家常做法？

家常烤饼是一种简单而美味的面食，以下是一个基本的烤饼家常做法：

材料：

- 面粉 500克

- 温水 适量

- 盐 适量

- 葱花 适量（可选）

- 芝麻 适量（可选）

步骤：

1. 和面：将面粉倒入盆中，加入适量的盐，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发约30分钟。

2. 制作饼皮：将醒好的面团揉搓排气，分成若干小剂子，每个剂子擀成圆形饼皮，厚度约2-3毫米。

步骤 1

把所有材料放一起揉成光滑的面团，不用像做面包那样揉出薄膜。

步骤 2

得到光滑的面团

步骤 3

把揉好的面团放入干燥的盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 4

发酵好的样子

步骤 5

发酵好的面团取出拍扁平均分割成4份滚圆，不用松弛了。