披萨介绍？
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。
比萨的配料有哪些？
各位伙伴们大家好！
我给大家介绍一下做做披萨的配料都是有哪些。
首先根据自己的口味而定、喜欢吃甜的伙伴们可以做水果的，配料有菠萝、香蕉、黄桃、等等、而喜欢吃咸的小伙伴们的话、配料有牛肉、鸡肉，海鲜等
下面我们就说一下做披萨的流程，在家也可以做披萨的
第一步：水91克（热水40克，冷水50克）油5克、发酵粉15克、搅匀。
第三部：准备一个盘子，最好是9寸的，将大的面擀成圆形，放置盘中用叉子扎上小孔，放置烤箱靠5分钟（上下140）
第四部：取出烤好的饼底
披萨平底烤好啦
那么就要准备做披萨喽 我们接下来要教朋友们怎么做披萨啦
亲爱的，真的太荣幸啦！俺今天刚刚烤了披萨🍕下面是我的具体步骤，供亲参考[呲牙]
1，首先，和一块发面，普通面粉中加少许白糖，用温牛奶把酵母融化，把这些材料放到一起，和成一个偏硬一点的面团，室温发酵至两倍大。
2，发酵好的面团，排气擀成圆形薄饼，用打孔器或者家里用的小叉子，把面饼皮扎上小孔。
4，生坯放入烤箱100度先烤两分钟，接下来取出备用。
5，披萨底部刷番茄酱，放入芝士，（芝士要完全解冻才行，不然不拉丝）放入自己准备的洋葱青椒，还有其他主料，我做的是黑椒牛肉口味的（牛肉用锅煸炒出水分后，用黑椒酱料调味）
6，放全馅料的披萨再入烤箱，200度烤10分钟，根据自己的烤箱来掌握控制温度，主要看上***况。
亲爱的，大概就是这个样子，可以试一下哦！哪里不清楚可以来问我，开森哦[呲牙][呲牙][呲牙]
为什么你做出来的披萨湿答答的，味道还不怎么香浓，为什么你做的披萨拿在手上馅料容易掉下来呢？好啦，今天小编就分享一款披萨，教大家如何的制作出全能性的披萨，来看看吧！
做法步骤：
第一步，在150g的普通面粉里面加入1.5g的盐，1.5g的酵母粉，5g的橄榄油、75***揉至成光滑面团。
第二步，将揉至好的面团用保鲜盖盖住等待发酵至两倍大即可。
第三步，发酵好后，面板上撒点面粉，防止粘连，取出面团用手按压排气，再用擀面杖擀成8寸大面皮。
第四步，准备好的玉米、青豆、胡萝卜、芦笋放入水里煮一下，3-5分钟捞出，在用纸吸干水分，记住做披萨最忌讳食材湿答答的。
第五步，把面皮放在烤盘上，并把多余的剪掉。
第六步，边卷由外向内卷好，拿叉子在面皮上插出无数些小小洞洞。
第七步，在面皮上涂上番茄酱，并涂抹均匀。
第八步，撒上奶酪，并用勺子压一下，这个步骤很关键，否则披萨馅料在吃的时候会掉，按压的话会使奶酪与面皮粘连。
比萨的配料都有哪些 ？家庭版比萨制作方法
我们要先选定好个人比较喜欢吃的蔬菜和肉类，可以在超市或者网上购齐就可以制作了
我一般都会在网上购买披萨面饼，比萨酱 沙拉酱 马苏里拉奶酪 在超市购买 火腿 培根 玉米粒 青豆 青椒 红椒 番茄 洋葱 等
制作方法很简单
第一步把 蔬菜和火腿培根 切丁和丝切好备用
第二步在披萨面饼上抹上披萨酱 放上切好的蔬菜和肉类挤上沙拉酱最后撒上马苏里拉奶酪就可以了
第三步温度190烘烤大约12分钟即可
是不是很简单呢 自己可以没事在家做一下 喜欢加关注 每天都有新的美食更新制作哦
做披萨主要有饼皮和菜
饼皮：高筋面粉300g，水180g，盐3g酵母3g，油10g，细纱糖10g全部混合揉至表面光滑面有延展性盖上保鲜膜发酵；发至2倍大取出轻压排气，再分割成2等份盖保鲜膜松弛15分钟；松弛后的面团擀圆叉孔就有饼皮了。
披萨菜料：火腿，马苏里拉芝士（放的越多拉丝越好），披萨酱，青豆，玉米，虾都可以放最后放入烤箱200度烤15分钟就可以了。
如果嫌做饼皮费事也可以买现成的披萨饼皮，超级简单方便就可以吃到美味的披萨🍕了！
披萨和比萨有什么区别？
是一样的，音译的差别。
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
